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Waadt

Einige der schönsten Rebflächen der Schweiz liegen am Genfer See, im Kanton Waadt. Die insgesamt 3775 Hektar Weinbergfläche des Kantons gliedern sich in die drei Gebiete La Côte, Lavaux und Chablais. An Reben dominiert der Chasselas, Rote Sorten mache nur ein Fünftel aus. Auf den Moränenböden von La Côte haben risikorbereite Erzeuger die Reputation der ehemaligen Durchschnittsweine deutlich heben können. 

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