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Wallis

Das Wallis ist mit ca. 5000 Hektar Rebfläche der größte Schweizer Weinbaukanton. Gut 50 Kilometer lang zieht sich das Tal von 460 bis auf 630 Meter Höhe hinauf. Einige der Weinberge liegen sogar noch erheblich höher. Es gibt sanfte Anhöhen, auf denen sich die Reben weithin ausbreiten, und es gibt wie am Genfer See spektakuläre Terrassen mit meterhohen Weinbergmauern. Die intensive Sonneneinstrahlung und die Auswirkung des Föhns schaffen trotz Höhenlage einzigartige Reifebedingungen. Da das Wallis eine sehr trockene Gegend ist, müssen die Winzer vielerorts ihre Reben bewässern. 

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