Chardonnay SJ 2019

trocken Weißwein
Dieser Johner-Chardonnay setzt Maßstäbe! Duftet und schmeckt dezent nach Ananas und Grapefrucht, unterlegt von buttrigen Nuancen. Im Abgang tritt ein feiner Mandelton hinzu.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
32,50 € *
0,75 l (43,33 €/l)
    Ausverkauft
Preise inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versand (Paket)
Beschreibung

Der Johner Chardonnay SJ setzt Maßstäbe. Duftet und schmeckt dezent nach Ananas und Grapefrucht, unterlegt von buttrigen Nuancen. Im Abgang tritt ein feiner Mandelton hinzu. Die muskulöse Textur und das harmonische Säurenspiel lassen ein langes Reifepotenzial erwarten.  

Diese alten, im Jahr 1990 gepflanzten Chardonnay-Reben stehen auf Vulkanverwitterungsböden in den Top-Lagen Bischoffinger Steinbuck und Enselberg. Beim SJ wird der Ertrag auf eine Traube pro Trieb reduziert. Im Keller findet eine schonende Ganz-Trauben-Pressung statt. Die Gärung erfolgte zu 50 % in neuen und zu 50 % in gebrauchten 450 Liter-Fässern.

Steckbrief

Herkunft

Weingut:
Region:
Baden
Land:
Deutschland

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13,5 % vol.
Rebsorte:
Chardonnay
Weinart:
Weißwein
Qualitätsstufe:
Deutscher Qualitätswein
Boden:
Vulkanverwitterungsböden in den Top-Lagen Bischoffinger Steinbuck und Enselberg
Ausbau:
Beim SJ wird der Ertrag auf eine Traube pro Trieb reduziert. Im Keller findet eine schonende Ganz-Trauben-Pressung statt. Die Gärung erfolgte zu 50 % in neuen und zu 50 % in gebrauchten 450 Liter-Fässern.
Säure:
6,2 g
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
10-12 °C
Lagepotenzial:
10 Jahre
Verschluss:
Schraubverschluss
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Erzeugerabfüllung Karl H. Johner, Gartenstr. 20, 79235 Vogtsburg-Bischoffingen
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-11335

davon Zucker:
1,9 g
Benachrichtigen, wenn verfügbar
Kontaktdaten

Nach dem Studium in Geisenheim zog Karl Heinz Johner mit seiner Familie nach England, wo er in einem großen Weingut englischen Wein ausbaute. Dort lernte er die große Weinwelt aus den Augen eines "Englischen Weinliebhabers" kennen. Und so fiel ihm auf, dass die weltweit teuersten "trockenen" Rot- und Weißweine aus Frankreich stammten. Zum Teil kamen diese aus der "Bourgogne". Die dortigen Rebsorten kannten er aus seiner Badischen Heimat. Warum hatte nun "der Bourgogne" diesen weltweiten Ruf und "der Badische" nicht?

Karl H. Johner Chardonnay SJ 2019 für 35,00 € online kaufen!

Der Chardonnay SJ 2019 von Karl H. Johner ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Chardonnay SJ 2019 ist trocken, wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden und des Weinguts Karl H. Johner finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

Feedback