Weingut Klaus Böhme

Das Weingut Klaus Böhme hat sich einen Spitzenplatz unter den Gütern der Weinbauregion Saale-Unstrut gesichert. Um den Weißweinen ihren typisch reintönigen und gerbstoffarmen Charakter zu verleihen, werden Trauben und Maische sehr schonend behandelt. Die Weinbergslagen selbst sind geprägt durch Muschelkalk-Verwitterungsböden, die in Verbindung mit den günstigen kleinklimatischen Verhältnissen zu reifen und feinwürzigen Weinen mit einer gebietstypischen Säure führen. Der Weinjournalist Joel Payne schrieb schon 2010 im WeinGuide: "Vor allem die Basisqualitäten haben ein sehr hohes Niveau. Das beweist auch der aktuelle Jahrgang. Die Weine zeichnen sich durch eine schlanke Struktur, blitzsaubere Fruchtaromatik und geradlinige Art aus."