Weingut Klumpp

Grauburgunder 2020

Weißwein trocken

Der Bio Grauburgunder vom badischen Weingut Klumpp duftet nach reifer Birne, Honigmelone und Quitte. Am Gaumen frisch und klar, mit subtiler Kräuterwürze und feinem mineralischen Schmelz im Nachhall.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Hervorragende bio Weine aus dem badischen Kraichgau, das ist der Anspruch der Gutsweine des Weinguts Klumpp. Ohne Schwere und jedweden Balast sind die Weine spannungsreich und kristallklar im Ausdruck. Der Grauburgunder wird zu einem Viertel im 500 Liter-Eichenfass vergoren, für fünf Monate auf der Vollhefe gelagert und durchläuft eine Batonage. Der Rest wird bei niedrigen Temperaturen langsam im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Dadurch bietet der Wein eine herrliche Balance aus eleganter zarter Cremigkeit, Struktur und frischer Frucht.

Der Grauburgunder Gutswein vom Weingut Klumpp zeigt im Glas ein mittleres Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Mit einem Bukett nach saftig-reifer Birne, Honigmelone und Quitte sowie feinen mineralischen Anklängen ist dieser badische Wein die Visitenkarte des lebendigen, gradlinigen Klumpp-Stils. Am Gaumen herrlich klar und frisch, dabei sehr elegant, mit viel Extrakt und subtiler Kräuterwürze. Frei von jedem Balast und Schwere, mit einer animierenden Säure, die dem Wein einen schönen Zug verleiht. Im Nachhall mit feinem mineralischen Schmelz.

Herkunft:Deutschland
Region:Baden
Rebsorten:Grauburgunder
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:5.1 g/l
Säure:6.5 g/l
Ausbau:Tonneau, Edelstahltank
Boden:Tonmergel, Gipskeuper
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:5 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4911517
GTIN:4260336611578
Inverkehrbringer:Gutsabfüllung Weingut Klumpp, Heidelberger Str. 100, 76646 Bruchsal

In zweiter Generation von den Brüdern Andi und Markus Klumpp geführt, ist der Anspruch klar: das Kraichgau, eine bisher weniger beachtete Region im nördlichen Baden und die Weine sollen auf ein neues, der burgundischen Akribie verpflichtetes Niveau gehoben werden. Die Basis bilden Hanglagen im Rheintal zwischen Karlsruhe und Heidelberg. Das Kraichgauer Mikroklima, geprägt von sonnigen Sommern und Herbsten, in Verbindung mit kühlenden Winden, welche eine sehr lange Reifeperiode zulassen, bietet das Potential für elegante Weine – mit genau diesem Anspruch treten die beiden Brüder an. Mit dieser klaren Philosophie im Weinberg und Keller ist der Weinstil geprägt von salziger Tiefe, einer Balance zwischen reifer Frucht, frischem Charakter und Charakterstärke. 

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Der Grauburgunder 2020 von Weingut Klumpp ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Grauburgunder 2020 ist trocken, wird aus Grauburgundergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden und des Weinguts Weingut Klumpp finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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