Weingut Klumpp

Spätburgunder 2018

Rotwein trocken

Den Spätburgunder Gutswein des Weinguts Klumpp prägt eine elegante Rebsortenfrucht nach Kirsche, Erdbeere und Pflaume. Am Gaumen unterlegt von feingliedrigen Tanninen und ausgewogener Säure.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Neu

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Dem Ziel burgundischer Eleganz verpflichtet ist es nur konsequent, dass sich die Kraichgauer Winzerbrüder Andi und Markus Klumpp auch dem Pinot Noir verschrieben haben. Schon ihr Spätburgunder Gutswein spiegelt klar das Kraichgauer Terroir wie auch das Können der beiden Winzer. Aus zwei Lagen mit Gipskeuper- und Lössböden gewonnen, wird ein kleiner Teil des Mostes als Saignée von der Maische getrennt um Aromen, Farbe und Tannine im verbleibenden Most zu konzentrieren. Der Wein wird für 14 Tage auf der Maische vergoren. Es folgt ein Ausbau in französischen Barriquefässern von mittlerem Alter, die behutsame Eichenholzwürze einbringen ohne die elegante Frucht zu überdecken.

Im Glas von zartem Rubinrot präsentiert sich das Bukett des Spätburgunder Gutsweins vom Weingut Klumpp frisch mit Noten von Erdbeere, Kirsche und Pflaume. Sehr klar im Fruchtausdruck. Am Gaumen geradlinig mit der natürlichen Eleganz des Spätburgunders. Feingliedrige Tannine und stützende Säure sind gekonnt in die Frucht verwoben und tragen diesen Badischen Spätburgunder in einen fruchtigen Nachhall mit subtiler Mineralnote.

Herkunft:Deutschland
Region:Baden
Qualitätsstufe:Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorten:Spätburgunder
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:3.8 g/l
Säure:6.6 g/l
Ausbau:10 Monate Barrique
Boden:Kipskeuper, Löss
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-17 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:5 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4913523
GTIN:4260336611455
Inverkehrbringer:Weinhaus Klumpp GmbH, Heidelberger Str. 100, 76646 Bruchsal

In zweiter Generation von den Brüdern Andi und Markus Klumpp geführt, ist der Anspruch klar: das Kraichgau, eine bisher weniger beachtete Region im nördlichen Baden und die Weine sollen auf ein neues, der burgundischen Akribie verpflichtetes Niveau gehoben werden. Die Basis bilden Hanglagen im Rheintal zwischen Karlsruhe und Heidelberg. Das Kraichgauer Mikroklima, geprägt von sonnigen Sommern und Herbsten, in Verbindung mit kühlenden Winden, welche eine sehr lange Reifeperiode zulassen, bietet das Potential für elegante Weine – mit genau diesem Anspruch treten die beiden Brüder an. Mit dieser klaren Philosophie im Weinberg und Keller ist der Weinstil geprägt von salziger Tiefe, einer Balance zwischen reifer Frucht, frischem Charakter und Charakterstärke. 

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Der Spätburgunder 2018 von Weingut Klumpp ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Spätburgunder 2018 ist trocken, wird aus Spätburgundergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-17 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden und des Weinguts Weingut Klumpp finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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