Montes

Montes Alpha Chardonnay 2019

Weißwein trocken

Die Trauben werden bereits in französischer Eiche vergoren und der Wein ein Jahr in Barrique ausgebaut. Der Chardonnay dankt es mit köstlicher Balance von üppiger Frucht und diesem hauchzarten Schmelz von feiner Eiche im Finale.

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

93 Descorchados
91 Vinous

Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Trauben werden bereits in französischer Eiche vergoren und der Wein ein Jahr im Barrique ausgebaut. Der Chardonnay dankt es mit köstlicher Balance von üppigen Fruchtaromen wie Pfirsich und Ananas, sowie diesem hauchzarten Schmelz von Nuss im Finale.

Montes`Partner Douglas Murray: "Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein. Am liebsten wären wir die Schöpfer der ersten chilenischen "Grand Hermitage" gewesen."  Montes Alpha ist ein gewaltiger Schritt in diese Richtung.

Begleitet extravagante Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Als gereifter Wein wunderbar zu Gänsestopfleber oder Hartkäse.

Herkunft:Chile
Region:Aconcagua
Appellation:Valle de Aconcagua
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:14 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:4.7 g/l
Säure:3.6 g/l
Ausbau:35% für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche (Erst-, Zweit- und Drittbelegung)
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-14 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:5-6 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:561123
GTIN:7804303271180
Inverkehrbringer:Importiert von Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland

Seit 1980 gilt das Weingut Viña Montes als das Musterweingut in Chile. Curicó Valley ist die bekannteste Weinregion dieses Landes. Die Weine werden aus den Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt worden sind. Der Name "Montes" gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes. Er ist einer der vier Mitbegründer des gleichnamigen chilenischen Weinguts. Aurelio Montes hat wesentlich zum Erfolg der Weine aus Colchagua, Leyda und Curicó beigetragen, die heute zu den Spitzenweinen von Chile gehören. 

Ob es die sandigen Böden waren oder der gute geographische Schutz, der Chile vor der Reblaus verschonte, darüber streiten die Forscher. Sicher ist, dass es so ein Parasit ziemlich schwer hätte, in das, von der Atacama-Wüste im Norden, dem Gebirge der Anden im Osten, dem Eis der Arktis im Süden und dem Pazifischen Ozean im Westen, fest umschlossene Land vorzudringen. Das Klima jedenfalls ist perfekt für den Weinbau – besonders wegen der großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die bis zu 20° betragen können, wenn abends, nach der Hitze des Tages, die kalten Fallwinde von den Anden ins Tal wehen und Kühlung bringen. Zudem versorgt ein kompliziertes, vom Gletscherschmelzwasser der Anden gespeistes Bewässerungssystem die Reben während der Trockenzeit mit ausreichend Wasser.

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Der Montes Alpha Chardonnay 2019 von Montes ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Aconcagua in Chile. Der Montes Alpha Chardonnay 2019 ist trocken, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 10-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Aconcagua und des Weinguts Montes finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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