Weingut Pfaffl
Schmeichelsanfte und vollmundige Cuvée aus Merlot und St. Laurent mit saftiger Brombeerfrucht, einem Hauch von Karamell und dunkler Schokolade im Bukett. Zarte Röstaromen und sanfte Tannine mit einer samtigen Textur am Gaumen.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Das nachtblaue Etikett der Cuvée PRIVAT aus dem Weingut Pfaffl ziert eine kleine Widmung: "für meine Julia". Gemeint ist Julia Wimmer, die Roman Josefs Winzerherz erobert und uns damit mittelbar diesen schmeichelsanft-vollmundigen Rotwein beschert hat. Danke, Julia!
Merlot und St. Laurent gehen in die Cuvée PRIVAT ein, gewachsen auf leichtem, sandigen Lössboden und vergoren in gebrauchten Barriques. Schon das Bukett offenbart eine saftige Brombeerfrucht mit Obertönen von Karamell und dunkler Schokolade. Am Gaumen kehrt die satte, rote Frucht wieder, akzentuiert von Röstnuancen vom zarten Holzeinsatz und eingebettet in samtige Tannine. Toller Begleiter zu saftigen Steaks oder auch Ragout!
| Herkunft: | Österreich |
| Region: | Niederösterreich |
| Appellation: | Weinviertel |
| Qualitätsstufe: | Österreichischer Qualitätswein |
| Rebsorten: | Merlot, St. Laurent |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2.5 g/l |
| Säure: | 5.2 g/l |
| Ausbau: | 12 Monate in Barriques |
| Boden: | leichter, sandiger Lössboden |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort, Lagerungspotential |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 437387 |
| GTIN: | 9006332182026 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulg. 21, A-2100 Stetten |
Das Familiengut Pfaffl verteilt seine Rebfläche auf nicht weniger als zehn Gemeinden im südlichen Weinviertel und Wien. Ein Umstand, der sich aus der Geschichte des Gutes und den hohen Qualitätsansprüchen seiner Besitzer erklärt. Als Roman und Adelheid Pfaffl den kleinen landwirtschaftlichen Mischbetrieb 1978 übernahmen, war gerade ein knapper Hektar mit Weinpflanzen bestockt. Mit der nachhaltigen Konsequenz eines wahren Wein-Enthusiasten fokussierte Roman Pfaffl den Betrieb auf Weinbau und erweiterte ihn gezielt um herausragende Einzellagen. Im Laufe der Jahre konnten so hochrangige Areale wie Terrassen Sonnleiten, In Goldenen Jochen oder das Schlossweingut Bockfliess mit der Premiumlage Ried Hochfeld erworben werden. Seit dem Jahr 2004 werden mit Herrenholz und Praschen auch Lagen im benachbarten Weinbaugebiet Wien bewirtschaftet.
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Der Cuvée PRIVAT 2020 von Weingut Pfaffl ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Niederösterreich in Österreich. Der Cuvée PRIVAT 2020 ist trocken, wird aus Merlot, St. Laurentgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Österreich, der Weinregion Niederösterreich und des Weinguts Weingut Pfaffl finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
