Weingut Pfaffl
Roman Pfaffls Paradeveltliner! Viel Kraft, viel Frucht, viel Pfeffer, sehr extraktreich und mineralisch. Der hat einfach Power und alles was ein Veltliner braucht.
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Pfaffls Grüner Veltliner aus der Riede Hundsleiten ist bekannt für seinen kräftigen, besonders würzigen Charakter. Der Grund liegt im Flysch, einer schichtenweise Abfolge von Sandstein und Mergel. Roman Pfaffl selbst nennt den würzigen und vielschichtigen HUND seinen "Parade-Veltliner".
Deutliche pfefferwürzige Noten über Aromen nach reifem gelbem Kernobst im Bukett, im Hintergrund auch Anklänge von frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen eine reife, saftige Frucht nach Apfel, Ananas und Sternfrucht im Wechselspiel mit zart cremigem Schmelz und filigraner Säure. Obenauf das pikante Veltliner-Pfefferl, im Hintergrund salzig-mineralische Noten. Langer, finessenreicher Abgang.
| Herkunft: | Österreich |
| Region: | Niederösterreich |
| Appellation: | Weinviertel DAC |
| Qualitätsstufe: | Österreichischer Qualitätswein, Reserve |
| Rebsorten: | Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 5.4 g/l |
| Säure: | 4.9 g/l |
| Ausbau: | 50 % im großen Holzfass, 50 % Edelstahl |
| Boden: | Ton, Sand, Quarz |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 437176 |
| GTIN: | 9006332192322 |
| Inverkehrbringer: | Abfüller R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulg. 21, A-2100 Stetten |
Das Familiengut Pfaffl verteilt seine Rebfläche auf nicht weniger als zehn Gemeinden im südlichen Weinviertel und Wien. Ein Umstand, der sich aus der Geschichte des Gutes und den hohen Qualitätsansprüchen seiner Besitzer erklärt. Als Roman und Adelheid Pfaffl den kleinen landwirtschaftlichen Mischbetrieb 1978 übernahmen, war gerade ein knapper Hektar mit Weinpflanzen bestockt. Mit der nachhaltigen Konsequenz eines wahren Wein-Enthusiasten fokussierte Roman Pfaffl den Betrieb auf Weinbau und erweiterte ihn gezielt um herausragende Einzellagen. Im Laufe der Jahre konnten so hochrangige Areale wie Terrassen Sonnleiten, In Goldenen Jochen oder das Schlossweingut Bockfliess mit der Premiumlage Ried Hochfeld erworben werden. Seit dem Jahr 2004 werden mit Herrenholz und Praschen auch Lagen im benachbarten Weinbaugebiet Wien bewirtschaftet.
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Der Grüner Veltliner HUND Weinviertel DAC Reserve 2020 von Weingut Pfaffl ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Niederösterreich in Österreich. Der Grüner Veltliner HUND Weinviertel DAC Reserve 2020 ist trocken, wird aus Grüner Veltlinergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Österreich, der Weinregion Niederösterreich und des Weinguts Weingut Pfaffl finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
