Planeta

Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico 2017

Rotwein trocken

Klassische Cuvée der DOC Cerasuolo di Vittoria aus Nero d’Avola und Frappato. Körperreich mit weichen Tanninen und Aromen von reifer schwarzer Kirsche sowie orientalischen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und rauchiger Holzfasswürze.

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Die im Süden Siziliens gelegene Appellation Cerasuolo di Vittoria Classico ist mit ihrem heißen, mediterranen Klima die perfekte Heimat für die heimischen Rebsorte Nero d’Avola und Frappato welche die klassischen Vierschnittpartner für diese Region sind. Nero d’Avola bringt Tannine , Körper, Farbe sowie Noten schwarzer Beeren ein, während die Aromen von Frappato dezenter sind und an saftige Erdbeeren erinnern. Die Reben wachsen auf roten Sandböden nahe des Flusses Dorilli. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und für 21 Tage traditionelle auf der Maische vergoren. Die Reifung erfolgt in großen Eichfässern für 12 Monate.

Im Glas von tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen ist das Bukett vielschichtig mit fruchtigen Aromen reifer, schwarzer Kirsche, fein unterlegt mit orientalischen Gewürzen. Wir finden Kardamom, Zimt und Majoran. Am Gaumen körperreich und von rundem, samtigen Charakter. Wieder bestimmt eine schwarze Kirsche die Frucht, getragen von rauchigen Anklängen aus dem Eichenfass und orientalischer Würze.

Herkunft:Italien
Region:Sizilien
Appellation:Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
Rebsorten:Nero d'Avola, Frappato
Alkoholgehalt:13 % vol.
Geschmack:trocken
Säure:6.1 g/l
Ausbau:12 Moante großes Holzfass
Boden:roter Sand
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:7 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:3973121
GTIN:802073501008
Inverkehrbringer:Abfüller Aziende Agricole Planeta s.s. Menfi (Ag), Italien

Hinter Planeta steht nicht nur der Name für einen Weinproduzenten, Planeta steht insbesondere für eine Wein-Reise durch Sizilien, die im Westen in der Provinz Agrigent beginnt und in südöstlicher Richtung erst in die Provinzen Ragusa und Syrakus und schliesslich nach Nordosten in die Provinz Catania, auf den Ätna, führt.
Das Abenteuer der drei jungen sizilianischen Wein-Enthusiasten Alessio, Francesca und Santi Planeta begann Mitte der 80er Jahre in der Campagna von Sambuca, in der Provinz Agrigent mit den ersten Rebfeldern und der ersten Kellerei. Unter Mithilfe des Önologen Carlo Corino, welcher seine Erfahrungen mit Rebsorten, die in trockenem und heißem Klima wachsen, in Australien sammelte, wurde innerhalb weniger Jahre aus dem alten Weingut ein moderner Spitzenbetrieb. Auf den knapp 300 Hektar umfassenden Rebflächen werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren.

Francesca Planeta, die von den VINUM-Lesern zur Königin unter Italiens "Donne del Vino" gekürt worden ist, arbeitete in Mailand als Product Managerin bei Nestlé. Diese Erfahrungen sind ein wichtiger Grund für den Senkrechtstart des jungen Weinguts. Im Weinführer "Gambero Rosso 1999" wurde die Planeta-Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt. Dabei hat das Weingut von Anfang an auch den Versuchungen des Erfolges und des Marktes wiederstanden, mehr Flaschen zu produzieren, als die Natur zu geben bereit war.

Alle Planeta-Weine bei edelrausch 

Inverkehrbringer: Aziende agricole PLANETA s.s., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italia

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Der Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico 2017 von Planeta ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Sizilien in Italien. Der Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico 2017 ist trocken, wird aus Nero d'Avola, Frappatogekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Sizilien und des Weinguts Planeta finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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