Weingut Salwey
Animierender Geruch nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und viel Mineralik. Ein eleganter Wein mit mittlerem Volumen und belebender Säurestruktur.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Trauben für den Weißburgunder RS von Konrad Salwey stammen zu zwei Dritteln aus dem Oberrotweiler Käsleberg, das restliche Drittel steuern die Großen Lagen Henkenberg und Eichberg bei. Ausbau und biologischer Säureabbau erfolgen im Großen Holzfass aus Oberrotweiler Eiche. Anschließend Lagerung auf der Vollhefe für 12 Monate.
Animierender Geruch nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und viel Mineralik. Ein eleganter Wein mit mittlerem Volumen und belebender Säurestruktur. Die Hefelagerung und der Holzfassausbau verleihen eine gewisse Cremigkeit, Komplexität und ein beachtliches Lagerpotential.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Baden |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein, VDP.Ortswein |
Rebsorten: | Weißburgunder |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Zuckergehalt: | 3.8 g/l |
Säure: | 6.8 g/l |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Trinkreife: | sofort, gutes Lagerungspotential |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 4911256 |
GTIN: | 4041197104306 |
Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Salwey, Hauptstr. 2, 79235 Oberrotweil i.K. |