Ziereisen

Gestad Syrah 2018

Rotwein trocken Vegan

Visionärer deutscher Syrah vom Weingut Ziereisen mit internationalem Format. Elegant und konzentriert mit Aromen nach dunklen Waldbeeren, Cassis, Pfeffer und Vanille, rassiger Würze und subtiler Eichenholzwürze.

Alkoholgehalt: 12.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Ziereisen hat es mit seinem Gestad Syrah bewiesen: Im Südbadischen ist es sonnig genug für eine Rebsorte, die sonst gern in Südfrankreich und Australien wächst. In den markgräfler Lagen des Weingut gedeihen die bis zu 20 Jahre alten Syrah Reben auf Jurakalkböden mit Lössauflage. Minutiöser Weinbergsarbeit und dem Mut Hans Peter Ziereisens, die wärmeliebende Rebsorte in Baden zu pflanzen, haben wir den Gestad Syrah zu verdanken, welcher im Stil an die großen Syrah der nördlichen Rhône wie Hermitage und Saint Joseph erinnert. Nach händischer selektiver Lese wird der Gestad klassisch auf der Maische vergoren. Ziereisen vertraut hier voll und ganz auf die Natur und lässt die Weine mit wilden Hefen spontan vergären. Hierdurch ergibt sich durch die jährlich unterschiedlichen wilden Hefestämme eine weitere Facette des dezidierten Jahrgangscharakters. Während des sechswöchigen Maischekontakts gehen eine kräftige Farbe, Tannine und konzentrierte Aromen in den Wein über, der, mit diesem Rückgrad ausgestattet, hervorragend vom 22-monatigen Ausbau in teilweise neuen Barriques, der deutschen Holzfassmanufaktur Assmann, profiertert. Schlussendlich wird der Gestad Syrah ohne jegliche Schönung oder Filtration authentisch und naturbelassen abgefüllt.

Das Jahr 2018 brachte hohe Temperaturen mit sich welche sich bis in den Spätherbst hineinzogen. Was die Weißweine insbesondere den Riesling oft etwas zu breit ausfallen ließ, brachte dem Syrah herausragende Bedinungen, sodass Weine dieses Jahrgangs mit voller Frucht, feinkörnigem Tannin, Reifepotentail und viel Klasse groß aufspielen können.

Im Glas von einer tief dunklen, roten Farbe begeistert das Bukett des visionären Gestad Syrah mit Aromen nach Brombeeren, dunklen Blüten, Pfeffer und Vanille. Wir nehmen einen komplexes Arrangement unterschiedlichster Aromen war. Präsente Eichholzwürze und Röstaromen umwoben von Veilchen und leiseren Fruchttönen. Am Gaumen zupackende Tannine, konzentrierte Frucht und betörende Würze. Was in Summe ein großes Reifepotential verspricht. Bei aller Komplexität immer noch freudig mit saftig frischem Einschlag, welcher sich bis in das lange Finale fortsetzt.

Herkunft:Deutschland
Region:Baden
Qualitätsstufe:Badischer Landwein
Rebsorten:Syrah
Alkoholgehalt:12.5 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:0.8 g/l
Ausbau:22 Monate Barrique, 25% neu
Boden:Jurakalk, Lösslehm
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:16-18 °C
Trinkreife:sofort, gut lagerbar
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4913283
GTIN:4260140324770
Inverkehrbringer:Gutsabfüllung Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen

Im Weingut Ziereisen arbeitet eine große Familie, wobei jedes Familienmitglied für einen Bereich zuständig ist. Für die Weine ist Hanspeter zuständig. Der "Herr der Trauben" trägt die Verantwortung für alles was mit den Trauben bzw. mit dem Wein zusammen hängt. Vor allem sortenreine Rotweine aus der Spätburgundertraube werden erzeugt, daneben hat die Syrah-Traube hier eine neue Heimat gefunden. Bei den Weißen liegt das besondere Augenmerk auf Gutedel, eine in Deutschland ausschließlich im Markgräflerland angebaute Spezialität. Außerdem gibt es Chardonnay sowie feine Weiß- und Grauburgunder.

Mehr Informationen

Ziereisen Gestad Syrah 2018 für 22,20 € online kaufen!

Der Gestad Syrah 2018 von Ziereisen ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Gestad Syrah 2018 ist trocken, wird aus Syrahgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden und des Weinguts Ziereisen finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
Saferpay
Feedback