Ziereisen
Freunde dieser aromatischen Rebsorte kommen beim Grauburgunder von Ziereisen voll auf ihre Kosten. Die Nase wird verwöhnt mit Duftnuancen nach reifen Birnen und Rapsblüten. Interessant ist ein Oberton von Lorbeer. Am Gaumen von überzeugender Struktur, mit frischer Säure und mineralischem Schmelz.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Graue Burgunder von Ziereisen wird traditionell im großen Holzbottich vergoren, wobei nur weinbergseigene Hefen Verwendung finden. Das Bukett verströmt Aromen, die an reife Birnen, Rapsblüten, Feuerstein und Lorbeer erinnern. Ein eleganter Weißwein, der schmelzig über die Zunge fließt, begleitet von einer lebendigen Mineralität und einer frischen Säure. Nicht erst zum (leichten) Essen, schon vorher beim beschwingten Kochen eine Freude.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Rebsorten: | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2 g/l |
| Filtration: | Nein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4911275 |
| GTIN: | 4260140326903 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen |
Im Weingut Ziereisen arbeitet eine große Familie, wobei jedes Familienmitglied für einen Bereich zuständig ist. Für die Weine ist Hanspeter zuständig. Der "Herr der Trauben" trägt die Verantwortung für alles was mit den Trauben bzw. mit dem Wein zusammen hängt. Vor allem sortenreine Rotweine aus der Spätburgundertraube werden erzeugt, daneben hat die Syrah-Traube hier eine neue Heimat gefunden. Bei den Weißen liegt das besondere Augenmerk auf Gutedel, eine in Deutschland ausschließlich im Markgräflerland angebaute Spezialität. Außerdem gibt es Chardonnay sowie feine Weiß- und Grauburgunder.
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Der Grauer Burgunder 2020 von Ziereisen ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden in Deutschland. Der Grauer Burgunder 2020 ist trocken, wird aus Grauburgundergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Baden und des Weinguts Ziereisen finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
