Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel
Duft nach Himbeere, Erdbeere und feinen Bergkräutern, florale Anklänge. Am Gaumen saftig und animierend, balanciert und grazil mit feinem Säureschliff.
Alkoholgehalt: 18 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Ein weiß gekelteter Pinot Noir aus dem Hause Ellermann Spiegel bildet beim PN Rosé die Basis. Es folgt eine sehr schonende und aufwendige Aromatisierung mit natürlichen Botanicals, die den zarten Pinot-Noir-Charakter deutlich zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein Rosé-Wermut voll Frische, Eleganz und subtilem Aromenspiel.
Im Bukett Noten von Himbeere, Erdbeere und feinen Bergkräutern, auch florale Anklänge wie Rosen und Veilchen mischen sich in das einladende Bukett. Am Gaumen saftig und animierend, geradezu exemplarisch für feine Pinot Noirs: geschliffen. Nicht aufgesetzt, balanciert und grazil mit feinem Säureschliff.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Alkoholgehalt: | 18 % vol. |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.750 l |
Trinktemperatur: | 4-6 °C |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 3471185 |
GTIN: | 4260261659973 |
Inverkehrbringer: | Cupf GmbH Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen, Deutschland |
In der kleinen Ortschaft Kleinfischlingen, zwischen Neustadt an der Weinstrasse und Landau liegt im Bereich der südlichen Weinstraße das Weingut Ellermann-Spiegel. In der Ortschaft kennt jeder jeden und man pflegt ein enges Miteinander. Ganz dem lebensfrohen pfälzer Naturell entsprechend liebt man es hier zu feiern und gemeinsam anzustoßen. Am liebsten mit den eigenen Weinen und diese sprühen, im Falle der Ellermann-Spiegel Weine, gerade zu vor Freude am Leben.
Genau diese authentische Art hat die Weine des Jungwinzers, welcher beim namenhaften Pfälzer Weingut Knipser gelernt und in Geisenheim Önologie studiert hat, in kürzester Zeit zu einem Geheimtipp für erschwinglichen Genuss gemacht. Seit 2008, als Frank Spiegel die Geschicke auf dem Weingut des Stiefvaters übernommen hat, haben es sein Weine nicht nur zu regionaler Beliebtheit sondern auch auf die Weinkarten namenhafter Sternehäuser in ganz Deutschland geschafft. Das belegt eindrucksvoll das sich die Weine zwar stets dem Genuss verpflichtet sehen aber keineswegs Komplexität oder Anspruch vermissen lassen.
Basis dieses Erfolgs ist neben der Leidenschaft und Professionalität des Winzers sicher auch das sonnige und vergleichsweise warme Klima der Süd-Pfalz das den Weinen eine vollreife und saftige Frucht beschert.