Winzerhof Stahl

Silvaner Best of 2021

Weißwein trocken

Der Silvaner Best Of von Christian Stahl repräsentiert, wie der Name schon vermuten lässt, die Highend-Variante eines Stahl'schen Silvaners. Ein fülliger, fruchtig-würziger Franken-Wein. In der Nase Nuancen von hellen Sommerfrüchten und Kräutern. Im Mund extraktreich, mit moderater Säure, feiner Mineralik und langem Finale.

Alkoholgehalt: 13.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Die Trauben für den Edelstahl Silvaner Best Of von Christian Stahl werden spät, erst im letzten Lesedurchgang geerntet. Auf Muschelkalkböden gewachsen verfügt dieser hochwertige Silvaner über eine besondere Mineralität, die sich als nussiger Schmelz bemerkbar macht, der die silvanertypischen, kräftigen Aromen gelber Früchte umgibt. Extraktreich, mit moderater Säure.

Herkunft:Deutschland
Region:Franken
Qualitätsstufe:Landwein Main
Rebsorten:Silvaner
Alkoholgehalt:13.5 % vol.
Geschmack:trocken
Boden:Muschelkalk
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4921267
Inverkehrbringer:Abfüller Christian Stahl, Lange Dorfstr. 21, 97215 Auernhofen

Christian Stahl, der "Quentin Tarantino of white wine", ist "Winzer des Jahres 2018" der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. Gekürt wurde der fränkische Weinmacher aus Auernhofen von Stuart Pigott im Rahmen der "Lieblinge des Jahres". Die jährlich für die Bereiche Wein und Food vergebene Auszeichnung gilt als die bedeutendste Ehrung von Winzern und Weingütern außerhalb der Fachpresse.

"Als Christian Stahl im Jahr 2000 die Verantwortung für den Weinbau übernahm, waren etwa 1,5 Hektar Weinberge im Besitz des gemischten landwirtschaftlichen Betriebs. 18 Jahre später blickt Stahl auf etwa 2000 Prozent Wachstum zurück. Das ist natürlich kein zwingender Grund, ihm diese Auszeichnung zu verleihen. Entscheidend dafür ist die Kombination dieses Wachstums mit der beständig erstklassigen Qualität der Stahlschen Gewächse und dem enormen Innovationsdrang des Winzers.", urteilt Pigott in seiner Begründung.

"Bereits vor einem Jahrzehnt fiel er durch seine bahnbrechend ausdrucksstarken trockenen Weißweine aus der vielgeschmähten Müller-Thurgau-Traube und die überraschend lebendigen und saftigen trockenen Silvaner-Weißweine auf", lobt Stuart Pigott und befindet weiter: "Seitdem gehört er auch zu den besten deutschen Erzeugern trockener Weißweine aus den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay, ohne dabei die französischen Spezialisten zu imitieren."

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Inverkehrbringer: Winzerhof Stahl, Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen

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Der Silvaner Best of 2021 von Winzerhof Stahl ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Franken in Deutschland. Der Silvaner Best of 2021 ist trocken, wird aus Silvanergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Franken und des Weinguts Winzerhof Stahl finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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