Winzerhof Walzer

Chardonnay Trockenbeerenauslese 2000

Weißwein süß

Eine Trockenbeerenauslese wird aus Trauben gekeltert, die an der Rebe von Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind, die im Herbst die so genannte Edelfäule hervorruft. Durch den Pilzbefall wird die Haut der Trauben durchlässig, so dass sie austrocknen können, wodurch der Zucker stark konzentriert wird. Die einzelnen Beeren verbleiben so lange am Rebstock, bis sie nahezu zu Rosinen eingetrocknet sind. Dieser Süßwein leuchtet gold- bis bernsteinfarben im Glas.

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Eine Trockenbeerenauslese wird aus Trauben gekeltert, die an der Rebe von Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind, die im Herbst die so genannte Edelfäule hervorruft. Durch den Pilzbefall wird die Haut der Trauben durchlässig, so dass sie austrocknen können, wodurch der Zucker stark konzentriert wird. Die einzelnen Beeren verbleiben so lange am Rebstock, bis sie nahezu zu Rosinen eingetrocknet sind. Dieser Süßwein leuchtet gold- bis bernsteinfarben im Glas.

Aus Trauben des Rieds Kremser Goldberg. Die Lese fand im 4. Lesegang am 5.11.2000 statt.

Herkunft:Österreich
Region:Kremstal
Rebsorten:Chardonnay
Alkoholgehalt:14 % vol.
Geschmack:süß
Verschluss:Naturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.375 l
Trinktemperatur:10-14 °C
Lagerfähigkeit:30+ Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:432103
Inverkehrbringer:Erzeugerabfüllung Winzerhof Ewald Walzer, 3500 Krems/Donau, Gneixendorfer Hauptstraße 16, Deutschland

Das Familienweingut Walzer bewirtschaftet 9,5 ha Weingärten in den besten Lagen von Krems und Umgebung. Es werden ausschließlich Weißweine, vom leichten spritzigen Wein bis zu gehaltvollen Prädikatsweinen, gekeltert. Seit der Ernte 1998 produziert das Weingut auch Süßweine, wie Beeren- und Trockenbeerenauslesen sowie Eisweine.

Die Familie Walzer betreibt ausschließlich naturnahen Weinbau nach ökologischen Grundsätzen. So sind Bodenbegrünung und Strohabdeckung sowie möglichst schonende Traubenverarbeitung selbstverständlich. Rigorose Traubenreduzierung nach der Blüte garantiert eine hervorragende Qualität der Weine. So entstehen hochwertige Weiß- und Süßweine mit enormem Lagerpotential. Zahlreiche Prämierungen aus dem In- und Ausland - wie der zweite Platz bei der Süßweinverkostung in Chicago 2003 - geben dem Winzerhof Walzer recht.

Inverkehrbringer: Winzerhof Martin Walzer, Gneixendorfer Hauptstraße 16, 3500 Krems an der Donau, Österreich

Mehr Informationen

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Der Chardonnay Trockenbeerenauslese 2000 von Winzerhof Walzer ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Kremstal in Österreich. Der Chardonnay Trockenbeerenauslese 2000 ist süß, wird aus Chardonnaygekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 % vol. und sollte bei 10-14 °C genossen werden. Weitere Weine aus Österreich, der Weinregion Kremstal und des Weinguts Winzerhof Walzer finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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