David Spies

wurzel & wind Weißwein 2018

Weißwein trocken

Aromatische Weißwein-Cuvée von David Spies mit saftiger Frucht nach grünem Apfel, Zitrone und tropischen Früchten. Am Gaumen sauber und klar, mit delikatem Schmelz.

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite


Preise inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

2016 reist David Spies mit Freunden ins afrikanische Uganda. Einerseits ein paradiesisches Land für Landwirte mit fruchtbaren Böden und tropischem Klima, was mehrere Ernten pro Jahr ermöglicht. Doch die Bauern, die er kennenlernt, schildern auch ihre Probleme: Fehlende Ausbildung, kaum Vernetzung untereinander und geringe Markttransparenz machen es schwer, mit der Landwirtschaft andere und sich selbst zu ernähren. Mit einem Lern- und Ausbildungshof wollen die jungen Bauern diese Probleme angehen – David ist von der Idee begeistert und möchte sich nach Kräften einbringen: Die Idee für "wurzel & wind" war geboren. Diese nachhaltige Entwicklungsarbeit, die bei der Jugend ansetzt, ihr eine Perspektive vor Ort gibt und die Ernährung sichert, ist seitdem sein Herzensprojekt. Ein Zehntel Ihres Kaufpreises fließen in das Junglandwirte-Projekt in Uganda.

Die Weißweincuvée wurzel & wind von David Spies zeigt im Glas ein helles Zitronengelb mit grünlich schimmerndem Einschlag. Im Bukett offen und einladend mit knackig frischen Noten von Zitrone, grünem Apfel, weißem Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen sauber und klar, mit saftiger Frucht nach Maracuja und grüner Paprika sowie einem delikatem Silvaner-Schmelz, der durch die Spritzigkeit des Sauvignon Blancs herrlich ergänzt wird. Nicht nur für den guten Zweck nehmen wir hier gerne einen zweiten Schluck!

Herkunft:Deutschland
Region:Rheinhessen
Rebsorten:Sauvignon Blanc, Silvaner
Alkoholgehalt:12 % vol.
Geschmack:trocken
Zuckergehalt:5.9 g/l
Säure:7.8 g/l
Verschluss:Schraubverschluss
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:10-12 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:4971474
GTIN:4260367142652
Inverkehrbringer:Weingut Spies GbR Uwe und David Spies, Hauptstraße 26, 67596 Dittelsheim-Heßloch, Deutschland

Die Spies haben es wohl im Blut, das Winzerhandwerk. Oder wie sonst lässt sich erklären, dass mit David Spies bereits die dritte Generation im rheinhessischen Dittelsberg Weine in einem breiten Spektrum vom unkomplizierten süffigen Alltagswein bis hin zum anspruchsvollen Lagenwein keltert? Dabei bleiben die Weine stets erschwinglich und der Genuss steht im Vordergrund. Im Stil des Hauses sind die Weine geschmeidig und voll in der Frucht, was ihnen allesamt einen herrlichen Trinkfluss verleiht. Nach Ausbildung (u.a. bei Bassermann Jordan) und Studium in Geisenheim steht David Spies seit 2018 auch mit seinem Namen für leidenschaftlich akribische Arbeit in den Lagen rund um den Klopp- und Leckerberg. Schon lange kein Geheimtipp mehr, wird er als aufstrebender Name in Rheinhessen gehandelt. Sein feines Gespür für die einzelnen Lagen des Weinguts sowie die konsequente Fokussierung auf Qualität lässt erwarten, dass in Zukunft noch Großes vom Weingut Spies zu verkosten sein wird.

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Der wurzel & wind Weißwein 2018 von David Spies ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der wurzel & wind Weißwein 2018 ist trocken, wird aus Sauvignon Blanc, Silvanergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen und des Weinguts David Spies finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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