6 Flaschen Grauburgunder Kalkstein frei Haus! **
Die Reben für diesen Grauen Burgunder stammen überwiegend von Böden aus Kalkmergel – wenn es um solche Bodenformationen geht, gibt es in Rheinhessen kaum einen versierteren Spezialisten als Eric Manz. Die Trauben werden zunächst im Ganzen gepresst, für zwei Tage auf der Maische belassen und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Etwas weniger als die Hälfte des Weines wird anschließend in großen Tonneaux-Fässern für drei Monate auf der Feinhefe belassen.
Im Glas zeigt sich der Grauburgunder Kalkstein in hellem Strohgelb. Das frische und einladende Bukett duftet nach Wassermelone und Litschi, begleitet von Noten nach Holunderblüte und Zitronenmelisse. Am Gaumen mit angenehm zarter Säure und animierendem Spiel aus exotischer und zitrusfrischer Frucht nach Kiwi, Passionsfrucht und vollreifer Ananas, mit Anklängen nach frischer Mandel. Im Abgang mit einem dezenten, angenehmen Schmelz. Sehr gelungener Grauburgunder!
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Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Weingut Manz |
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Region:
|
Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
|
Weißwein |
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Alkoholgehalt:
|
13,0 % vol. |
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Rebsorte:
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Grauburgunder |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Boden:
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Kalkmergel |
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Filtration:
|
Ja |
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Ausbau:
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Edelstahltank, Großes Holzfass |
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Säure:
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5,6 g |
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Restzucker:
|
4,0 g |
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Trinkreife:
|
sofort |
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Trinktemperatur:
|
10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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5-6 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Manz Wein GbR, Mühlweg 18, 55278 Weinolsheim |
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Inhalt:
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4,5 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-15625 |
| Versandgewicht: | 7,50 kg |
Die Familie betreibt Weinbau bereits seit 1725, das Weinmachen liegt ihr erkennbar im Blut. Aktuell bewirtschaften vier Generationen Manz rund 25 Hektar Weinberge in und um Weinolsheim. Eric Manz gibt dabei die Richtung vor, entscheidet, zusammen mit seinem Vater Erich, wie die Weine gemacht werden, was wie aus- und angebaut wird. Besonderes Augenmerk wird auf den Rieslinganbau gelegt, aber auch bei roten und weißen Burgunderweinen kann das Weingut Erfolge aufweisen und die Weinkritiker überzeugen.
Die Winzerfamilie Manz kann neben des tradierten und profunden Weinwissens auf eine Auswahl namhafter Lagen zurückgreifen: Darunter die Traditionslage Kehr am Rand von Weinolsheim, deren kalkhaltiger Boden extrem dichte Weine mit hoher Mineralität und großer Nachhaltigkeit liefern. Die Niersteiner Lage Hipping steht für außergewöhnlich haltbare Rieslinge mit mineralischer Säurestruktur. Aus der Oppenheimer Steillage Herrenberg mit tiefgründigem, kargen Boden enstehen feingliedrige "Cool Climate“-Rieslinge mit mineralischer Salzigkeit und Spätburgunder von internationaler Klasse. Die Kalkmergelböden der Oppenheimer Lage Sackträger verleihen den ihr zugrunde liegenden Weinen großartige Mineralität und Charakter.
Dabei sind die Reben der genannten Lagen keinesfalls den Weinen der höchsten Kategorie "Faszination" vorbehalten, schon in einige Weine der Linien "Handwerk" und "Leidenschaft" gehen sie ein.
Manz Wein GbR, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim
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Der FREI HAUS 6 x Grauburgunder Kalkstein trocken 2024 von Weingut Manz ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der FREI HAUS 6 x Grauburgunder Kalkstein trocken 2024 wird aus Grauburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,0 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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