FREI HAUS 6 x Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2024

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse über rund 55 Hektar um Crecchio, Lanciano im Landesinneren sowie Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat optimale Standortbedingungen. Tenuta Ulisse zählt zu den modernsten Weingütern der Abruzzen und gilt als Symbol der „önologischen Renaissance" der Region. Auf rund 55 bis 65 Hektar zwischen Adria und Apennin entstehen konzentrierte Rotweine aus Montepulciano sowie frische Weißweine aus autochthonen Sorten wie Pecorino, Passerina, Trebbiano und Cococciola. Ein Markenzeichen ist der konsequente Einsatz modernster Kellertechnik. Bereits ab 2003 experimentierte das Gut mit Kältetechnologie an der Traube und gilt als Pionier in der kryogenen Verarbeitung. Dieser Ansatz mündete im „Metodo Ulisse": ein iterativer Arbeitsstil, bei dem Wein ähnlich wie ein Konsumgut entwickelt wird – durch Zuhören, Testen und Optimieren.

Stilistisch steht Tenuta Ulisse für moderne, zugängliche Abruzzen-Weine: dichte, tief gefärbte Rotweine mit reifer Frucht und weichen Tanninen sowie frische, aromatische Weißweine. Sowohl die Etiketten als auch das Logo des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der ULISSE-Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse-Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern. Die Linie ist besonders durch die Verwendung autochthoner Rebsorten charakterisiert, die ausschließlich als rebsortenreine Weine ausgebaut werden. Sie bietet somit die Brücke zwischen der jugendlichen, frechen Basislinie SOGNO DI ULISSE und der Premiumlinie AMARANTA. Die AMARANTA-Weine der Tenuta Ulisse vereinen Klasse, Noblesse und Sinnesfreude.