Imprint Primitivo Appassito 2022

trocken Rotwein
Mark Shannon über seinen Imprint Primitivo: "Ich probierte den Appassito vom Fass - er ist eine Bombe! Die fünf Wochen, in denen die Trauben trockneten, haben Fruchtzucker, Säure und Aromen konzentriert. Die kalte, langsame Fermentation befördert die reiche Aromatik nach Brombeeren und Heidelbeeren, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Vanille. Ein kühner, forscher Wein voller kräftiger Fruchtaromen ...." Stimmt! Wie ein Amarone, nur viel günstiger.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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8,42 € *
0,75 l (11,23 €/l)
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Beschreibung

Im Imprint sieht Mark Shannon, urkalifornischer Winemaker mit einem großen Herzen für apulischen Wein, seine Persönlichkeit ideal abgebildet. Ihm schwebte ein großer Wein im Stile eines Amarone vor: elegant und kraftvoll zugleich. Die Primitivo-Trauben stammen von mindestens 70 Jahre alten Rebstöcken und werden nach der Lese für fünf Wochen in klassischer Appassimento-Methode getrocknet. Anschließend reift ein Teil in Fässern aus französischer Eiche, was dem Wein nochmals ein Mehr an Komplexität und Tiefe beschert.

Im Glas präsentiert sich der Imprint of Mark Shannon in einem tiefen Rubinrot. Das reichhaltige Bukett gefällt mit intensiven Aromen einer reifen, dunklen Frucht und edlen Holznoten; erinnert an Rumtopf mit Noten von Zedernholz, Bitterschokolade und Vanille. Auch am Gaumen eine üppige Frucht, die Aromen nach roten und schwarzen Beeren untermalt von einer zarten Kräuterwürze, samtig-weiche Textur mit geschliffener Säure und süßen Tanninen. Vollmundig, geschmeidig, elegant - ein trockener Passito mit unglaublichem Preis-Genuss-Verhältnis, nicht nur für Amarone-Liebhaber!

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Puglia IGT
Weingut:
Region:
Apulien
Land:
Italien

Produktdetails

Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Weinart:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5 % vol.
Rebsorte:
Primitivo
Trinkreife:
sofort
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerpotenzial:
6 Jahre
Verschluss:
Schraubverschluss
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
A Mano, Via San Giovanni 41, 70015 Noci, Italia
Appellation:
Puglia IGT
Inhalt:
0,75 l

Daten

Artikelnummer:
AR-10173
GTIN:
8026705301206
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Kontaktdaten
A Mano – von Hand. In diesem Namen drückt sich die Philosophie der Italienerin Elvezia Sbalchiero und des amerikanischen Weinmachers Mark Shannon aus. Ihre gemeinsame Leidenschaft für Apulien mündete in dem enthusiastischen Projekt, aus den heimischen Trauben die bestmöglichen Weine zu kreieren.

Beide haben zum Erwachen der größten italienischen Anbauregion beigetragen – und erzeugen typische und ausgezeichnete Weine. Primitivo und Negroamaro sind die beiden heimischen Rebsorten, aus denen Weine entstehen, die den Ruf Apuliens als von der Natur verwöhnte Anbauregion in alle Welt tragen.

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Der Imprint Primitivo Appassito 2022 von A Mano ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Imprint Primitivo Appassito 2022 ist trocken, wird aus Primitivo gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts A Mano finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

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