Anthonij Rupert

L'Ormarins Brut Classique

Schaumwein brut

Eleganter südafrikanischer Sekt aus Pinot Noir und Chardonnay, hergestellt in der Méthode Cap Classique. Elegante Frucht nach Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, zarte Mineralnote. Feine Perlage.

Alkoholgehalt: 12.5 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

★★★★ John Platter
91 Punkte Falstaff
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Die Schaumweinproduktion in Südafrika hat eine lange Tradition und Schaumweine, die nach der Méthode Cap Classique (MCC) hergestellt werden, stehen den besten Schaumweinen Europas – aus traditioneller Flaschengärung – in nichts nach. Bei der Erzeugung eines hervorragenden MCC ist im teils heißen Klima Südafrikas die Auswahl der Lagen von entscheidender Bedeutung: Bei Anthonji Rupert hat man sich für kühle Höhenlagen im Franschhoek Valley entschieden. Die Trauben werden händisch gelesen und gekühlt verarbeitet. Anschließend werden ausschließlich Vorlaufmost und der Most aus der ersten Ganztraubenpressung verwendet und getrennt voneinander vinifiziert. Nach der ersten Gärung erfährt die Cuvée aus 51% Chardonnay und 49% Pinot Noir eine traditionelle Flaschengärung mit einem mindestens 24 Monate dauerndem Hefelager. Nach der Degogierung erhält der Cap Classique Brut mit 3 Gramm eine sehr niedrige Dosage und ruht für weitere drei Monate auf der Flasche.

Im Glas steigt eine feine Perlage durch leuchtendes Goldgelb. In der Nase finden wir eine perfekte Balance zwischen Frucht- und Hefearomatik, belgeitet von einer feinen Mineralität der Schiefer- und Kalkböden. Anklänge von Brioche, Apfeltart, reifer Birne, Zimt und Pfirsich werden von dezenten Rauchnoten und Feuerstein untermalt. Am Gaumen fein moussierend mit perfekt balancierter Säure. Die saftigen Noten gelber Früchte, geprägt von Bratapfel, Zitrusnoten, reifer Birne und Pfirsich, ergeben in Kombination mit einer cremigen Textur und Noten von Nüssen, Hefe und Biskuit eine hochelegante Cuvée. Ein langer Nachhall mit feiner, kühl anmutender Mineralik bildet das Finale eines in seiner Gesamtheit vielschichtigen, köstlichen Cap Classique Brut.

Herkunft:Südafrika
Region:Western Cape WO
Appellation:Franschhoek WO
Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt:12.5 % vol.
Geschmack:brut
Zuckergehalt:2.6 g/l
Säure:5.7 g/l
Ausbau:traditionelle Flaschengärung, 24-48 Moante Hefelager
Boden:Schiefer, Kalk, Schwemmlandböden
Verschluss:Sektnaturkorken
Nettofüllmenge/-volumen:0.75 l
Trinktemperatur:08-10 °C
Trinkreife:sofort
Lagerfähigkeit:5 Jahre
Allergenhinweis:enthält Sulfite
Art.-Nr.:2733W290061
GTIN:6009800071993
Inverkehrbringer:Importiert von Weinland Ariane Abayan GmbH, Erikastraße 67, 20251 Hamburg

Anthonij Rupert Wyne, umgeben von den schroffen Gipfeln der Groot Drakenstein Mountains, hat enormen Einfluss auf die Entwicklung der Cape Winelands genommen. Dies ist nicht zuletzt der Verdienst von Anton Rupert, Gründer eines Imperiums, welches auf der einen Seite aus Brennereien, Brauereien und Weingütern und auf der anderen Seite aus einem Portfolio von Luxusmarken wie Cartier, Dunhill, Piagget und Montblanc besteht. Nach seinem Tod im Jahr 2001 übernahm sein Sohn Johann Rupert das Ruder und übertrug dem Weingut den Namen seines verstorbenen Bruders Anthonij Rupert. 

Im Jahr 2011 kam der erste Jahrgang der Cape of Good Hope auf den Markt. Diese Linie entstand als Wertschätzung der Weinbautradition am Kap der Guten Hoffnung. Mehr als 350 Jahre ist es her, dass der erste Gouverneur am Kap die ersten Rebstöcke gepflanzt hat. Die Cape of Good Hope Weine stammen aus solch historischen und gleichermaßen unersetzlichen Lagen. Die Etiketten dieser Linie veranschaulichen sowohl die Rebsorte als auch die Herkunft und den einzigartigen Charakter dahinter.

Anthonij Rupert Wyne vereint unter einem Dach die Weine von Anthonij Rupert, L'Ormarins und Cape of Good Hope. Ebenfalls zur Familie Rupert gehören in der Weinregion Franschhoek die Weingüter La Motte sowie die Beteiligung am Joint-Venture Rupert & Rothschild.

Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

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Der L'Ormarins Brut Classique von Anthonij Rupert ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Western Cape WO in Südafrika. Der L'Ormarins Brut Classique ist brut, wird aus Chardonnay, Pinot Noirgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12.5 % vol. und sollte bei 08-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Western Cape WO und des Weinguts Anthonij Rupert finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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