Bernard Pawis
Fruchtbetonter Weißherbst aus Saale-Unstrut mit viel Himbeere, Kirsche und einen schönen Zusammenspiel aus Säure und Süße
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Weißherbst darf sich ein hell gekelterter Roséwein nur dann nennen, wenn er aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wurde. Spätburgunder und Portugieser sind sicher die geläufigsten Rebsorten hierfür, im Weinhaus Pawis hat man im Blauen Zweigelt aber einen absolut ebenbürtigen Kandidaten gefunden.
Im Glas zeigt der Zweigel Weißherbst ein kräftiges Rosa, darüber ein fruchtig-duftiges Bukett nach Himbeere, Heidelbeere und Noten von Grapefruit. Am Gaumen frisch und elegant, die durchaus kräftige Beerenfrucht ergänzt um eine Kirschnote. Die rassige Säure verleiht die lebendige Frische und wirkt im Zusammenspiel mit der feinen Restsüße gut eingebunden. Idealer Sommerwein oder auch perfekter Begleiter zu Bärlauchgerichten!
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Saale-Unstrut |
| Rebsorten: | Zweigelt |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Zuckergehalt: | 12.1 g/l |
| Säure: | 7.1 g/l |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 8-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 3 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4952570 |
| GTIN: | 0648038150337 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Pawis, Auf dem Gut 2, 06632 Freyburg/OT Zscheiplitz, Deutschland |
Mit einem halben Hektar Weinberg und einem kleinen Stahltank in der Garage der Eltern begann 1990 die Geschichte des Weingutes Bernard Pawis. Seit Anfang des Jahrtausends überschlagen sich die Ehrungen, vom Besten Winzer der Region, bis hin zu zahlreichen Goldmedaillen. Seit dem Frühjahr 2007 residiert das Weingut in einem denkmalgeschützten Kloster in Freyburg-Zscheiplitz. Die Handschrift der Weine ist auch weiterhin unverkennbar durch Frucht und einer zurückhaltenden Säure geprägt.
Inverkehrbringer: Weingut Bernard Pawis, Auf dem Gut 2, 06632 Zscheiplitz
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Der Blauer Zweigelt Weißherbst feinherb 2020 von Bernard Pawis ist ein Roséwein aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut in Deutschland. Der Blauer Zweigelt Weißherbst feinherb 2020 ist halbtrocken, wird aus Zweigeltgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12 % vol. und sollte bei 8-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Saale-Unstrut und des Weinguts Bernard Pawis finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
