Bernard Pawis
Duftiges Bukett mit Noten reifer gelber Steinobstfrüchte, darüber nussige und erdige Nuancen. Saftige Frucht am Gaumen mit feinen Kräuter- und Mineralnoten. Präsente Säure. Im Nachhall eine Spur Muskatnuss.
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Im Weingut Pawis gedeihen die Riesling-Reben auf Bodenstrukturen des Trias. Quarzitkristialle entstehen zwischen Kalk- und Tonschichten. Hieraus zieht dieser Riesling seine kraftvolle Mineralität und füllige Aromatik.
Duftiges Bukett mit Noten von reifer Birne, Quitte und Pfirsich, darüber nussige und erdige Nuancen. Am Gaumen eine saftige Frucht, untermalt von Noten getrockneter Kräuter, präsente Säure, im Hintergrund eine erdig-würzige Mineralität. Im Nachhall eine Spur Muskatnuss.
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Saale-Unstrut |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein, VDP.Gutswein |
| Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 11 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 5-6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 495134 |
| GTIN: | 0648038150092 |
| Inverkehrbringer: | Gutsabfüllung Weingut Pawis, Auf dem Gut 2, 06632 Freyburg/OT Zscheiplitz, Deutschland |
Mit einem halben Hektar Weinberg und einem kleinen Stahltank in der Garage der Eltern begann 1990 die Geschichte des Weingutes Bernard Pawis. Seit Anfang des Jahrtausends überschlagen sich die Ehrungen, vom Besten Winzer der Region, bis hin zu zahlreichen Goldmedaillen. Seit dem Frühjahr 2007 residiert das Weingut in einem denkmalgeschützten Kloster in Freyburg-Zscheiplitz. Die Handschrift der Weine ist auch weiterhin unverkennbar durch Frucht und einer zurückhaltenden Säure geprägt.
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Der Riesling Quarzit 2021 von Bernard Pawis ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut in Deutschland. Der Riesling Quarzit 2021 ist trocken, wird aus Rieslinggekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 11 % vol. und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Saale-Unstrut und des Weinguts Bernard Pawis finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
