Die Trauben für diesen Chardonnay von Boschendal stammen aus unbewässerten Weinbergen mit gut durchlässigen, felsigen Schieferböden, die sich durch eine Tonschicht auszeichnen. Nur einen Steinwurf vom Atlantik entfernt sind diese Lagen geprägt von kühleren Tagen und Nächten, was gemeinsam mit der langsameren Reifung der Trauben alle charakteristischen Merkmale von Elgins kühlem Mikroklima hervorbringt. Die Trauben wurden im Ganzen gepresst, um nur den reinsten Saft zu erhalten. Noch auf der Primärhefe reifte der Wein für elf Monate. Anschließend werden nur die besten Fässer für den endgültigen Verschnitt ausgewählt, der zu einem Fünftel aus Fässern mit erster Füllung und zu einem Drittel aus Fässern mit zweiter Füllung besteht, der Rest ist eine Kombination aus Fässern mit dritter bis fünfter Füllung.
Der Elgin Chardonnay von Boschendal präsentiert sich im Glas in hellem Gold mit grünlichen Reflexten. Darüber entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bukett mit fruchtigen Aromen nach Grapefruit und Golden-Delicious-Apfel, umspielt von Noten nach Lindenblüte und weißem Trüffel sowie einer dezenten Vanille-Eichenwürze. Am Gaumen üppig, kraftvoll und doch vielschichtig. Die klare und reintönige Frucht wird von einem Hauch Eiche und der typischen Mineralität überlagert. Der Abgang ist von bemerkenswerter Intensität und Länge.
Herkunft
| Weingut: | Boschendal |
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Region:
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Franschhoek |
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Land:
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Südafrika |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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14 % vol. |
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Rebsorte:
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Chardonnay |
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Boden:
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Schiefer, Ton |
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Säure:
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6,3 g |
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Trinktemperatur:
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10-14 °C |
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Lagerpotenzial:
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8-10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Importiert von Weinland Ariane Abayan GmbH, Erikastraße 67, 20251 Hamburg |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10405 |
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GTIN:
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6001506906364 |
Seine 488 Hektar Weinberge liegen im Franschoek Valley, einer der besten Weinanbauregionen Südafrikas und erstrecken sich entlang dem Berg River bis zum Simonsberg.
Die verschiedenen Höhenlagen und die ideale Abstimmung zwischen Rebsorte und Bodentyp erlauben die Produktion besonders ausgewogener, unverwechselbarer Weine, die durch ihren charakteristischen Stil bestechen.
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Der Elgin Chardonnay 2020 von Boschendal ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika. Der Elgin Chardonnay 2020 ist trocken, wird aus Chardonnay gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 und sollte bei 10-14°C genossen werden. Weitere Weine aus Südafrika, der Weinregion Franschhoek und des Weinguts Boschendal finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!