Der Amarone della Valpolicella Classico von Bulgarini vereint Leidenschaft, Tradition und handwerkliche Präzision. Die Trauben – Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella – stammen aus ausgewählten Lagen der hügeligen Valpolicella-Zone auf kalkhaltigen Böden. Nach der selektiven Handlese Mitte September trocknen die Beeren fast 100 Tage in kleinen Holzkisten, wodurch sie rund 40 % ihres Gewichts verlieren und ihre Aromen konzentrieren. Anschließend erfolgt eine langsame Gärung, gefolgt von zwölf Monaten im Edelstahl, 40 Monaten im Barrique und einer finalen Flaschenreife von acht Monaten. Das Ergebnis ist ein Wein von Tiefe, Balance und bemerkenswerter Harmonie – ein Ausdruck purer Handwerkskunst und der Vision Fausto Bulgarinis, nur in großen Jahrgängen Amarone zu vinifizieren.
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett öffnet sich bemerkenswert vielschichtig mit Noten von reifer Kirsche, Schwarzkirsche und Heidelbeere, umrahmt von getrockneten Veilchen, Anis und exotischen Gewürzen. Röstaromen von Kaffee, Tabak und dunkler Schokolade verleihen Tiefe und Wärme. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone vollmundig, samtig und strukturiert, getragen von saftiger Frucht, feiner Würze und einer perfekt eingebundenen Säure, die der aromatischen Opulenz eine spielerisch-elegante Note verleiht. Seidige Tannine, eine dezente mineralische Ader und Anklänge von getrockneten Beeren, Kakao und süßen Gewürzen führen in einen langen, harmonischen Nachhall mit balsamischem Nachklang.
Ein kraftvoller und zugleich ausgewogener Amarone, der den Charakter des Valpolicella-Terroirs meisterhaft einfängt – ideal als Solist oder zu gereiftem Käse, Wild und Schmorgerichten.
A mellow and juicy Amarone that has notes of mushrooms, gravy, baked apples and prunes. Full-bodied but not heavy, with fine tannins and a soft finish. Drink now.
James Suckling
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
| Weingut: | Bulgarini |
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Region:
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Venetien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Jahrgang:
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2018 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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15,5 % vol. |
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Rebsorten:
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RondinellaCorvinaCorvinone |
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Ausbau:
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100 Tage Trocknung der Trauben, Entrappung, 20-30 Tage Mazeration und malolaktische Fermentation im Stahltank. 12 Monate im Stahltank, 40 Monate im Eichenfass und 8 Monate Flaschenreifung |
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Trinktemperatur:
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18-20 °C |
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Lagerpotenzial:
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15 Jahre |
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Verschluss:
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Korken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Az. Agr. BULGARINI FAUSTO - Loc. Vaibò, 1 - 25010 Pozzolengo (BS) - Italia |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-20107 |
| GTIN: | 8034108440460 |
| Versandgewicht: | 1,38 kg |
Die Cantina Bulgarini ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen des Lugana-Gebiets, südlich des Gardasees. Die Familie Bulgarini bewirtschaftet ihre Weinberge bereits in der dritten Generation, wobei der Schwerpunkt auf der Produktion von Lugana-Weinen liegt, die durch ihre fruchtige Frische und mineralische Eleganz bestechen. Seit 1999 verfolgt das Weingut einen ambitionierten Ansatz zur Profilierung von Lugana und hat das Portfolio um Spumante, Garda-Rotweine und außergewöhnliche Lugana-Interpretationen erweitert.
Das Terroir ist einzigartig: Die Moränenhügel rund um Pozzolengo bieten den idealen Boden für den Anbau der Turbiana-Traube, die dem Lugana seinen charakteristischen, leicht mandelbetonten Nachhall verleiht. Die Weinberge in Höhlenlagen von 100 bis 500 Metern Höhe profitieren von einem milden Mikroklima, das durch den nahen Gardasee beeinflusst wird.
Im Einklang mit der Natur wird das Weingut ökologisch bewirtschaftet und setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Weine zeichnen sich durch ihre klar strukturierte Frucht und den unverwechselbaren Ausdruck des Terroirs aus, ohne sich von der Holzprägung dominieren zu lassen. Fausto Bulgarini und seine Frau Virginia vereinen Tradition und Moderne, um Weine zu produzieren, die in der Gastronomie und im Fachhandel gleichermaßen Anerkennung finden.
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Der Amarone della Valpolicella Classico 2018 von Bulgarini ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Lombardei in Italien. Der Amarone della Valpolicella Classico 2018 wird aus Rondinella Corvina Corvinone gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 15,5 % vol., schmeckt ausgewogen und sollte bei 18-20 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Lombardei, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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