Ein hochwertiger, in der Flasche vergorener Vino Spumante, dessen reiche Aromen an Aprikosen, Grapefruit, Bisquit und Heu erinnern. Seine weiche Perlage lässt ihn schmeichelnd über den Gaumen gleiten. Der lange, trockene Nachhall verführt uns zum nächsten Glas.
Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die Vergärung der Grundweine, Lugana und 10% Chardonnay, teils im Edelstahltank, teils im Barrique. Die anschließende Flaschengärung lässt die Cuvée für 24 Monate auf der Hefe reifen. Nach dem Degorgieren ruht der Spumante für weitere vier Monate.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Cà dei Frati |
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Region:
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Lombardei |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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brut |
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Weinart:
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Schaumwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Schaumweinart:
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Prosecco & Spumante |
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Boden:
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kalk- und tonhaltig |
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Ausbau:
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Ganztraubenpressung mit Verga?rung im Edelstahltank, 24-monatige Reife auf der Feinhefe, Flaschengärung |
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Säure:
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6,7 g |
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Trinktemperatur:
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4-6 °C |
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Verschluss:
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Sektnaturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Azienda Agricola Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italia |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-10466 |
| GTIN: | 8058456385990 |
| Versandgewicht: | 1,50 kg |
In diesem Jahr bezog Felice Dal Cero, Winzersohn aus Montecchia di Crosara bei Verona, das Anwesen in Lugana di Sirmione. Beseelt von der hochentwickelten Weinbautradition der Gegend, gelang es ihm mustergültig, herausragende Expertise und die Liebe für das Terroir zu vereinen.
Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im Keller übernahm sein Sohn Pietro Dal Cero 1969 die Weingutsleitung. Unter seiner Leitung wurde der erste Lugana Casa dei Frati (später: Cà dei Frati) gefüllt. Im Jahr 2012 verstarb Pietro Dal Cero und hinterließ das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und seinen Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen bis heute mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit führen.
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Der Cuvée dei Frati Spumante Brut VSQ von Cà dei Frati ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Lombardei in Italien. Der Cuvée dei Frati Spumante Brut VSQ wird aus vollreifen Trauben gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol., schmeckt brut und sollte bei 4-6 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Lombardei, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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