Cà dei Frati
Der Lugana I Frati beeindruckt durch seine fruchtige, elegante Art mit Noten von Aprikose und Mandel, frischer Säure und nobler Feuerstein-Mineralität.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Aus einer noblen Rebsorte wie dem Chardonnay einen besonderen Wein zu bereiten, mag einigen gelingen, aus Trebbiano di Lugana können es nur wenige. Igino dal Cero keltert die vielleicht besten Weine dieser Sorte. Der ohne den Einsatz von Holzfässern ausgebaute Lugana I Frati beeindruckt durch seine fruchtige, elegante Art: wunderbar traubig, mit Noten von Aprikose und Mandel, einer frischen Säure und einer noblen Mineralität, die sich durch eine feine Feuerstein-Note zu erkennen gibt.
Herkunft: | Italien |
Region: | Lombardei |
Appellation: | Lugana DOC |
Qualitätsstufe: | Lugana DOC |
Rebsorten: | Trebbiano di Lugana |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Säure: | 6.4 g/l |
Ausbau: | 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe |
Boden: | kalk- und tonhaltig |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.375 l |
Trinktemperatur: | 8-12 °C |
Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 39111134/H |
GTIN: | 8058456380025 |
Inverkehrbringer: | Azienda Agricola Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italia |
Als wir das Weingut Cà dei Frati besuchten, begegneten wir einer Familie von bodenständigen Enthusiasten, die es als Auszeichnung empfinden, handwerkliche Winzer genannt zu werden. Die Dal Ceros haben einen arbeitsintensiven Produktionsstil, der sich in den durchgefeilten, harmonischen Terroir-Weinen widerspiegelt. Die Trauben eines jeden Weinbergs werden separat vinifiziert, modernste Kellertechnik kommt zum Einsatz. Zum Teil werden auch die Weißweine mit kurzem Schalenkontakt vinifiziert, es wird Bâtonage praktiziert und der Ausbau auf der Feinhefe, Maßnahmen, um die Finesse der Weine zu fördern. Man kann getrost von Kunst-Handwerk sprechen, und die Tatsache, dass die meisten Weine schon nach wenigen Monaten ausverkauft sind, spricht wohl für sich.
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien