Viña Caliterra
Fruchtiges Bukett nach Schwarzkirsche und Pflaume, Noten von Pfeffer, Süßholz und Toffee. Am Gaumen rund, mit saftiger Frucht, reifen Tanninen und harmonisch eingebundenen Holztönen. Feine Würze im Nachhall.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Caliterra Reserva Carmenère ist ein Blend aus überwiegend Carmenère und einem kleinen Teil Petit Verdot. Beide Rebsorten stammen aus den Caliterra-Weinbergen im Colchagua Valley. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift ein Drittel des Weins für rund neun Monate in französischen Eichenholzfässern in Zweitbelegung.
Im Bukett des rubinroten Caliterra Carmenère Reserva finden wir intensive Aromen nach Schwarzkirschen und Pflaumen mit Noten von Pfeffer, Süßholz und Toffee. Am Gaumen rund und weich, mit saftiger Frucht, reifen Tanninen und harmonisch eingebundenen Holztönen. Langer, fruchtiger Nachhall mit würzigen Noten. Toller Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, Wildgeflügel oder zu pikantem, reifem Käse.
| Herkunft: | Chile |
| Region: | Valle Central |
| Appellation: | Valle de Colchagua DO |
| Rebsorten: | Petit Verdot, Carmenere |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2.8 g/l |
| Säure: | 5 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 561340 |
| GTIN: | 7804304105613 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Hatch Mansfield – Vina Caliterra, New Bank House, 1 Brockenhurst Road, Ascot, Berks SL5 9DJ, UK |
Der Name Caliterra leitet sich von "La Calidad de la Tierra" - "die Qualität der Erde" - ab. Dahinter steht die Philosophie des Weinguts Caliterra, den typischen, unverwechselbaren Stil eines jeden Weines, einer jeden Rebsorte herauszuarbeiten, und gleichzeitig im Geiste nachhaltiger Weinbergsarbeit die anerkannt hohen Qualitäten chilenischen Weinbaus für künftige Generationen zu bewahren.
Das Weingut wurde 1996 als Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und der Eduardo Chadwick (Viña Errázuriz) als Leuchtturmprojekt zur Erzeugung hochwertiger chilenischer Weine gegründet. Diesem außerordentlich erfolgreichen Weg treu blieb das chilenische Weingut auch nach dem Jahr 2004, als die Winzerfamilie Chadwick alleiniger Eigentümer wurde und fortan nur noch auf Reben aus eigenen Weinbergen setzte. Diese volle Kontrolle über die Weinbergsarbeit ist maßgeblicher Garant für die hohen Qualitäten der Caliterra-Weine. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher - der sogenannten "Tribute Edition" - hergestellt.
Alle Caliterra-Weine bei edelrausch
Viña Caliterra SA, Nueva Tajamar 481, Of. 503, Torre Sur. Las Condes, Santiago de Chile
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Der Caliterra Reserva Carmenere 2021 von Viña Caliterra ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central in Chile. Der Caliterra Reserva Carmenere 2021 ist trocken, wird aus Petit Verdot, Carmeneregekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Valle Central und des Weinguts Viña Caliterra finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
