Caliterra
Intensiver Duft nach reifen dunklen Früchten, darüber würzige Noten. Viel Frucht auch am Gaumen, unterlegt von Noten nach Feige und Bitterschokolade. Reife, samtige Tannine, langer Nachhall mit fruchtig-würzigen Noten. 12-monatige Reife in Fässern aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Trauben für den Tributo Carmenère von Caliterra stammen von Reben, die auf Böden aus schwarzem Ton gepflanzt wurden. Dies verleiht dieser symbolträchtigen Rebsorte einen unverwechselbaren Charakterzug, der gleichzeitig das Terroir des Colchagua Valleys perfekt widerspiegelt. Dieser chilenische Rotwein reift über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, überwiegend in Zweit-, zu kleinen Teilen in Erstbelegung.
Der tief purpurrote Caliterra Tributo Carmenère verströmt intensive Aromen nach Schattenmorelle, Brombeere und Cassis, akzentuiert von würzigen Noten nach Pfeffer, Süßholz und Gewürznelke. Am Gaumen kehrt die kräftige dunkle Frucht wieder, unterlegt von Noten nach Feige und Bitterschokolade. Reife, samtige Tanninen führen in einen langen, fruchtig-würzigen Nachhall. Begleitet hervorragend gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, geschmortem Lamm und kräftigen Käse.
| Herkunft: | Chile |
| Region: | Valle Central |
| Appellation: | Valle de Colchagua DO |
| Rebsorten: | Carignan, Carmenere |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 2.3 g/l |
| Säure: | 5.7 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort, gut lagerbar |
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 561343 |
| GTIN: | 7809636300743 |
| Inverkehrbringer: | Importiert von Hatch Mansfield – Vina Caliterra, New Bank House, 1 Brockenhurst Road, Ascot, Berks SL5 9DJ, UK |
Das Weingut Caliterra wurde 1996 als Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und Eduardo Chadwick von Viña Errázuriz als Leuchtturmprojekt zur Erzeugung hochwertiger chilenischer Weine gegründet. Diesem außerordentlich erfolgreichen Weg treu blieb das chilenische Weingut auch nach dem Jahr 2004, als Chadwick alleiniger Eigentümer wurde und fortan nur noch auf Reben aus eigenen Weinbergen setzte. Diese volle Kontrolle über die Weinbergsarbeit ist maßgeblicher Garant für die hohen Qualitäten der Caliterra-Weine. Heute werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher - der sogenannten "Tribute Edition" - hergestellt.
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Der Caliterra Tributo Carmenere 2020 von Caliterra ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Valle Central in Chile. Der Caliterra Tributo Carmenere 2020 ist trocken, wird aus Carignan, Carmeneregekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Chile, der Weinregion Valle Central und des Weinguts Caliterra finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
