Ripasso – gekeltert in einem seit Jahrhunderten praktizierten Verfahren ist diese Spezialität des Veneto mittlerweile in aller Munde, ein Wein von einschmeichelnder Komplexität und Opulenz. Im Glas präsentiert sich der Ripasso der Cantina di Custoza in intensivem Rubinrot. Das Bukett verströmt Aromen nach Schwarzkirsche und Cassis, darüber Noten von schwarzem Pfeffer und Johanniskraut. Am Gaumen einnehmend und ausdrucksstark, erneut dunkle Kirsche zusammen mit Brombeere und Backpflaume, umspielt von Noten nach Rosine und Lakritz. Vollmundig und weich. Harmonisch eingebundene Tannine führen in einen langen Nachhall. Perfekter Begleiter von Geschmortem oder Braten, vor allem von Wild und Lamm.
Herkunft
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Appellation:
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Valpolicella Ripasso DOC |
| Hersteller: | Cantina di Custoza |
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Region:
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Venetien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14 % vol. |
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Qualitätsstufe:
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Valpolicella Ripasso DOC |
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Boden:
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Ton, Kalk, Tuff |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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18 Monate in französischer Eiche |
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Säure:
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5,6 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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8+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Cantina di Custoza S.a.c., Via Staffalo n° 1, Sommacampagna - 37066 - Verona, Italia |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-16075 |
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GTIN:
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8004349010920 |
Die zirka 1.000 Mitglieder bringen durch geschickte Arbeit im Weinberg und moderner Technologie erstaunliche Weine hervor, welche mehr und mehr von sich Reden machen. So wurde die Cantina di Custoza auf der Vinitaly 2010 als bester Produzent der Region Veneto gekürt. Während der Weinverkostung "Concorso Enologico Internazionale" bestätigten sich die hervorrragenden Weinqualitäten, die zu einem kleinen Preis erhältlich sind.
Weitere aktuelle Informationen auf der Website der Cantina di Custoza »
Cantina di custoza
Località Staffalo 1
37066 Custoza (Verona)
Italia
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Der Valpolicella Ripasso Custodia 2020 von Cantina di Custoza ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Venetien in Italien. Der Valpolicella Ripasso Custodia 2020 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Venetien und des Weinguts Cantina di Custoza finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!