Die Prugnolo-Gentile-Trauben für den Caparzo Brunello di Montalcino Riserva wachsen in nach Süd-Osten ausgerichteten sandigen, mittleren Höhenlagen, welche die Reifeperiode der Trauben positiv beeinflussen. Die Ernte erfolgt händisch und selektiv. Dieser angeschlossen sind weitere Selektionsstufen im Keller. Die Trauben werden bei regelmäßiger, schonender Umwälzung für bis zu 15 Tage auf der Maische vergoren, es folgt eine spontane malolaktische Gärung. Mindestens 24 Monate reift der Grundwein anschließend in Fässern aus französischer Eiche, weitere sechs dann auf der Flasche. Sein volles Potential zeigt auch dieser Brunello erst nach weiteren Jahren der Flaschenlagerung.
Im Glas von tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen, präsentiert der Caparzo Brunello Riserva ein dichtes und fokussiertes Bukett. Satte Aromen nach reifen Waldbeeren bestimmen die Frucht, akzentuiert von balsamischen Noten, einer feinen Würze und Noten nach Herrenschokolade. Am Gaumen von druckvoller Eleganz, auch hier mit viel konzentrierter Waldbeerfrucht, begleitet von Noten nach saftig-reifer Pflaume. Dahinter warme würzige Noten, Akzente von Teer, Lagerfeuerrauch und eine subtile Mineralität. Der volle Körper stützt sich auf feste, aber sehr gut eingebundene Tannine, die ein großes Potenzial für die Zunkunft verheißen. Langer, würziger Nachhall.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Appellation:
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Brunello di Montalcino DOCG |
| Weingut: | Caparzo |
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Region:
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Toskana |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2017 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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14,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Sangiovese |
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Qualitätsstufe:
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Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G. |
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Boden:
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Sand, Gestein |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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36 Monate französisches Eiche |
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Säure:
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5,65 g |
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Trinkreife:
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ab 2025 |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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15+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Erzeugerabfüllung Caparzo s.r.l. Montalcino Italien |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-10536 |
| GTIN: | 8004012000128 |
| Versandgewicht: | 1,36 kg |
Die Tenuta Caparzo gehört zu den historischen Brunello-Erzeugern Montalcinos und steht seit Jahrzehnten für charakterstarke, elegante Sangiovese-Weine. Als eines der wenigen Weingüter mit Rebflächen in nahezu allen wichtigen Zonen der DOCG nutzt Caparzo die Vielfalt der Böden und Mikroklimata, um Jahr für Jahr ausdrucksvolle und langlebige Brunello- und Rosso-di-Montalcino-Weine zu erzeugen
Seit 1998 wird das Gut von Elisabetta Gnudi Angelini geführt, die Tradition mit moderner Weinbereitung verbindet. Sorgfältige Handarbeit, Lese in mehreren Durchgängen und präzise Vinifikation prägen jedes Detail – vom klassischen Brunello aus großen slawonischen Eichenfässern bis zu den stilistisch moderneren Rotweinen aus Barrique und Tonneaux. Das Ergebnis: Weine mit Tiefe, klarer Frucht und fein ausbalancierten Tanninen.
Die Weinberge liegen zwischen 220 und 300 Metern Höhe und umfassen berühmte Lagen wie La Casa, La Caduta, Il Cassero und Caparzo selbst. Unterschiedliche Bodenformationen – von Galestro-Schiefer über sandig-lehmige Sedimente bis zu skelettreichen Sandsteinböden – verleihen den Weinen ihre Komplexität, Frische und ausgeprägte Struktur. Sangiovese Grosso steht im Mittelpunkt, ergänzt durch internationale Rebsorten für charaktervolle Cuvées sowie aromatische Weißweine wie den seltenen Moscadello di Montalcino.
Caparzo steht heute für authentischen toskanischen Wein-Genuss, eine klare Qualitätsphilosophie und ein Portfolio, das vom eleganten Rosso bis zum ikonischen Lagenwein Brunello di Montalcino "La Casa" reicht. Wer die Vielfalt und Präzision Montalcinos erleben möchte, findet hier einige der zuverlässigsten und zugleich attraktiv bepreisten Weine der Region.
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Der Brunello di Montalcino Riserva 2017 von Caparzo ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Toskana in Italien. Der Brunello di Montalcino Riserva 2017 wird aus Sangiovese gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Toskana, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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