Die Genossenschaft Cave de la Côte steht für ein breites Spektrum an Weinen von Schweizer Weinklassikern bis hin zu innovativen Spitzengewächsen. Klar, dass auch ein Oeil de perdrix darunter ist! Œil de Perdrix ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für einen Schweizer Roséwein aus Pinot Noir, vor allem aus den Kantonen Neuchâtel und Wallis. Er bedeutet "Rebhuhnauge", weil der lachs- bis bronzefarbene Wein der Färbung des Augenrings eines Rebhuhns ähnelt.
Lachsrot in der Farbe, ist das Bukett des Les Chaumes Œil-de-Perdrix dicht und animierend mit frisch-fruchtigen Noten nach Erdbeere, Orangenschlae und Quitte. Am Gaumen frisch, mit geschmeidiger Textur, die Frucht des Buketts unterlegt von einem balancierten Süße-Säure-Spiel. Probieren Sie diesen Schweizer Rosé zu Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch!
Herkunft
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Appellation:
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Vaud AOC |
| Weingut: | Cave de la Côte |
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Region:
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Waadt |
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Land:
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Schweiz |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Roséwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Pinot Noir |
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Ausbau:
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100 % Edelstahl |
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Säure:
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4,5 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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3-4 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Cave de la Côte Uvavins Deutschland GmbH, Schäfersgraben 13 a, 52372 Kreuzau |
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Appellation:
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Vaud AOC |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10571 |
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GTIN:
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7610374771074 |
Die Genossenschaftskellerei Cave de la Côte zählt seit Jahren zu den Spitzenerzeugern in der Schweiz. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bedeutender Wettbewerbe legen dafür Zeugnis ab. Auf mehr als 400 Hektar Anbaufläche erzeugen mehr als 300 Winzerfamilien ihre individuell geprägten Weine der Region. Seit der Gründung 1929 haben sich die Winzer der Cave de La Côte konsequent um bestmögliche Qualität unter Einhaltung der typischen Ausprägung der Weine gekümmert. Was sie aber nicht davon abgehalten hat, sich neben den Klassikern der Region - Chasselas, Gamay Pinot Noir - auch mit neuen, jungen Rebsorten zu beschäftigen. Eine Anerkennung der besonderen Art wurde dem gesamten Kellereiteam im Jahr 2019 mit der Verleihung des Titels "Schweizer Weingut des Jahres" ausgesprochen
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Der Les Chaumes Œil-de-Perdrix 2021 von Cave de la Côte ist ein Roséwein aus dem Anbaugebiet Waadt in Schweiz. Der Les Chaumes Œil-de-Perdrix 2021 ist trocken, wird aus Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Schweiz, der Weinregion Waadt und des Weinguts Cave de la Côte finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!