Natürlichkeit steht ganz im Fokus bei diesem Chasselas – die Winzergenossenschaft Cave de la Côte verwendet bei diesem Weißwein ausschließlich Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft vom Genfersee. Der Wein gärt spontan in ovalen Tanks, dessen spezielle Form die Trubstoffe des Weines nicht absinken lässt. Der Wein wird anschließend unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, weder Schwefel noch Enzyme kommen zum Einsatz.
Im Glas mit strahlendem Goldgelb, verströmt der Chasselas "NU" schon im Bukett fruchtige Aromen nach gelbem Apfel, Quitten und reifer Annans mit einem Oberton von Vanille. Am Gaumen ebenfalls fruchtbetont, hier gesellen sich noch Aromen nach reifer Limette, Aprikose und Datteln hinzu. Der Schweizer Weißwein versprüht eine unheimliche Saftigkeit, die geschliffene Säure sich perfekt in das Gesamtbild ein. Ein schöner Naturwein aus dem Waadt, interessanter Speisebegleiter zu Meeresfrüchten oder frischem Ziegenkäse!
Herkunft
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Appellation:
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Morges La Côte AOC |
| Weingut: | Cave de la Côte |
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Region:
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Waadt |
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Land:
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Schweiz |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2022 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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11 % vol. |
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Rebsorte:
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Gutedel |
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Filtration:
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Ungefiltert |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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4 Jahre |
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Verschluss:
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Korken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Cave de la Côte Uvavins Deutschland GmbH, Schäfersgraben 13 a, 52372 Kreuzau |
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Appellation:
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Morges La Côte AOC |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10570 |
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GTIN:
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7610374320074 |
Die Genossenschaftskellerei Cave de la Côte zählt seit Jahren zu den Spitzenerzeugern in der Schweiz. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bedeutender Wettbewerbe legen dafür Zeugnis ab. Auf mehr als 400 Hektar Anbaufläche erzeugen mehr als 300 Winzerfamilien ihre individuell geprägten Weine der Region. Seit der Gründung 1929 haben sich die Winzer der Cave de La Côte konsequent um bestmögliche Qualität unter Einhaltung der typischen Ausprägung der Weine gekümmert. Was sie aber nicht davon abgehalten hat, sich neben den Klassikern der Region - Chasselas, Gamay Pinot Noir - auch mit neuen, jungen Rebsorten zu beschäftigen. Eine Anerkennung der besonderen Art wurde dem gesamten Kellereiteam im Jahr 2019 mit der Verleihung des Titels "Schweizer Weingut des Jahres" ausgesprochen
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Der Nu Morges Chasselas Vin Vivant 2022 von Cave de la Côte ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Waadt in Schweiz. Der Nu Morges Chasselas Vin Vivant 2022 ist trocken, wird aus Gutedel gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 11 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Schweiz, der Weinregion Waadt und des Weinguts Cave de la Côte finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!