Cavedoni

Il Caratello Aceto Balsamico di Modena 25 cl

Vegan

Dunkler, duftender und farbintensiver Balsamesig aus Modena, der seine Essenzen aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben und aus den wertvollen Hölzern der Fässer, in denen er reift, bezieht.


Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Balsamessig aus Modena Il Caratello wird aus den Essenzen von Trebbiano- und Lambrusco-Trauben gewonnen und reift drei Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern. Es handelt sich um einen Balsamico-Essig von hervorragender Qualität mit ausgezeichnetem Gleichgewicht von Säure und Süße, sehr dickflüssig und samtig weich, weshalb er in der Küche häufig verwendet wird. Es wird besonders für rohes und gekochtes Gemüse empfohlen.

Säure: 6 %

Herkunft:Italien
Zutaten:gekochter Traubenmost, Weinessig
Nettofüllmenge/-volumen:0.25 l
Mindestens haltbar bis:2031
Art.-Nr.:880219
GTIN:8032706290418
Inverkehrbringer:Antica Acetaia Cavedoni dal 1860, Via Sinistra Guerro 34, 41014 Castelvetro (MO) Italien

Nährwertinformation für 100 ml

Brennwert:1260 kJ / 298 kcal
Fett:0 g
Kohlenhydrate:69 g
davon Zucker:69 g
Eiweiß:1.1 g
Salz:0.07 g
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