Château Cantemerle
Château Cantemerle begeistert mit einer vielschichtigen Frucht nach schwarzen Beeren, Pflaume und Olive sowie Noten von Kräutern und Tabak. Am Gaumen seidig und elegant, mit feingliedriger Säure und präsentem, aber reifen Tannin.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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In der großen Bordeaux-Klassifizierung von 1855 beinahe übersehen, ist Château Cantemerle heute eine feste Größe im Kreis der Grand-Cru-Classé-Châteaux. Der Erstwein Château Cantemerle präsentiert die Essenz des herausragenden Terroirs, alter Rebbestände sowie perfektionierten Winzerhandwerks. Einer 30-tägigen Mazeration und anschließender Pressung folgt die nach Partien getrennte zwölfmonatige Lagerung in französischen Eichenfässern (davon 40 % neu). Ergebnis ist ein Haut-Médoc von enormer Klarheit und Konzentration.
Der Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé präsentiert sich in brilliantem Rubinrot im Glas. Darüber entfaltes sich ein äußert vielschichtiges Bukett mit Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pflaume und schwarzer Olive mit Obertönen von Kräutern und Tabak. Auch am Gaumen mit ausdrucksstarker, facettenreicher Frucht, optimal balanciert durch die feingliedrige Säure. Seidig und elegant, mit präsenten, aber reifen Tanninen, die in ein langes, feinwürziges Finale führen.
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Appellation: | Haut-Médoc AOC |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Filtration: | Ja |
| Ausbau: | 12 Monate französisches Barrique |
| Boden: | Kies |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 15+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 333334 |
| GTIN: | 3394150048607 |
| Inverkehrbringer: | S.C. Château Cantemerle - Macau - Gerond - Bordeaux |
Der Name geht auf den Adeligen Chevalier Pons de Cantemerle zurück, der im Jahre 1241 ein großes Landgut erwarb. Nach mehreren Besitzwechseln wurde es im Jahre 1579 von Baron Jehan de Villeneuve gekauft und blieb dann über drei Jahrhunderte lang in Besitz dieser Familie. Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 erhielt das Gut den fünften Rang (Cinquième Cru Classé). Der extrem langlebige Rotwein wird zwölf bis 14 Monate in zu 30 % neuen Eichen-Fässern ausgebaut. Zweitweine sind "Les Allés de Cantemerle" und der nach dem Gründer benannte "Baron Villeneuve de Cantemerle".
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Der Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 2016 von Château Cantemerle ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Der Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 2016 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Francgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Bordeaux und des Weinguts Château Cantemerle finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
