Château de Ciffre
Der Château de Ciffre Rouge schimmert granatrot und seine kräftigen Kirscharomen steigen in die Nase. Zudem leicht pfeffrig-würzige Garriguenoten (Kräuter, schwarze Oliven), die mit weichen Tanninen auf der Zunge wiederkehren.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Weinberge befinden sich an den trockenen, felsigen Vorgebirgszügen des Mont Caroux und außerdem an der Grenze des durch Schiefer geprägten AOC St. Chinian mit dem AOC Faugères, welches vorwiegend Lehm- und Kalksteinböden aufweist. Der Wein schimmert granatrot und seine kräftigen Kirscharomen steigen in die Nase. Zudem leicht pfeffrig-würzige Garriguenoten (Kräuter, schwarze Oliven), die mit weichen Tanninen auf der Zunge widerkehren.
Unsere Empfehlung zu gebratenem Geflügel und gereiftem Käse.
| Herkunft: | Frankreich |
| Region: | Languedoc |
| Appellation: | Saint Chinian AOP |
| Rebsorten: | Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Boden: | Schiefer, Lehm und Kalkböden |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3353243 |
| GTIN: | 3454781507550 |
| Inverkehrbringer: | Abgefüllt von Vignobles Lorgeril, 11000 Frankreich |
Auf dem Château de Ciffre wird seit römischen Zeiten Wein angebaut. Das pittoreske Château ist umgeben von hügeliger Garriguelandschaft und Pinienhainen. Es liegt genau an der Stelle im Languedoc, wo drei geschützte Anbaugebiete aufeinander stoßen: Saint Chinian, Faugères und Coteaux de Languedoc. Im Jahr 2007 wurde es von Nicolas und Miren de Lorgeril erworben. Heute werden 70 Hektar durch das Weingut bewirtschaftet, davon 35 Hektar mit AOP-Weinen. Die hauptsächlich angebaute Rebsorte ist Syrah ergänzt mit Grenache, Mourvèdre, Carignan, Viognier und Cinsault.
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Der Saint-Chinian 2021 von Château de Ciffre ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Languedoc in Frankreich. Der Saint-Chinian 2021 ist trocken, wird aus Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdregekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 8-10 °C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Languedoc und des Weinguts Château de Ciffre finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
