Der Tokaji Furmint Késői Szüret ("Late Harvest") ist ein Dessertwein und wird aus überreifen Trauben hergestellt, die spät in der Saison von Hand gelesen werden. Die Trauben werden anschließend sehr langsam gepresst, um den wenigen, aber sehr zuckerhaltigen Saft zu extrahieren. Dieser Most gärt dann – je nach dem möglichen Zuckergehalt mehrere Tage oder Wochen – in Edelstahltanks. Anschließend wird schnell in Flaschen abgefüllt, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren.
Den Furmint Late Harvest von Dereszla zeichnet eine blumige Nase mit Noten von Holunder vor Aprikose, Birne, Marzipan und exotischen Früchten aus. Am Gaumen erstaunlich frisch dank präsenter Säure, mit einer saftigen und süßen Frucht, die eine spielerisch-leichte Balance bilden. Der anhaltende Abgang wird von Noten nach Honig und Orangenblüte begleitet. Passt hervorragend zu Gänseleber, Desserts und leicht gewürzten Speisen. Aber auch ein großartiger Wein für sich allein!
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Chateau Dereszla |
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Region:
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Tokaj |
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Land:
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Ungarn |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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edelsüß |
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Jahrgang:
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2017 |
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Sonderformat:
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halbe Flasche |
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Weinart:
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Süß- und DessertweinWeißwein |
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Alkoholgehalt:
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10,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Furmint |
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Restzucker:
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110 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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8-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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12+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller Dereszla Kft., Bodrogkeresztür, H0615, Ungarn |
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Inhalt:
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0,375 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19420 |
| GTIN: | 5997409501038 |
| Versandgewicht: | 0,75 kg |
Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen über das Schloss Dereszla stammen aus dem frühen 15. Jahrhundert, als es dem ungarischen Königshof gehörte. Das Weingut selbst wurde im 18. Jahrhundert gegründet und produzierte unter wechselnden Eigentümern über all die Jahrhunderte Wein. Im Jahr 2000 erkannte die aus der Champagne stammende Familie d'Aulan das im reichen Erbe steckende Potenzial und investierte im großen Maßstab in Erneuerung der Ausrüstung und Einführung der neuesten Technologien. Heute gehören zum Weingut Dereszla 27 Hektar Rebfläche, die sich über ausgewiesene "Grand Cru"-Lagen verteilen. Die große Vielfalt der Böden in diesen Weingärten ist ein entscheidender Faktor für die Komplexität der Dereszla-Weine. Chateau Dereszla verfügt über ein breites Portfolio vom trockenen Furmint über halbtrockene Muskotály bis zu den edelsüßen Weinen - den preisgekrönten Aszú. Die Weine werden inzwischen in mehr als 40 Länder exportiert.
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Der Furmint Late Havest 2017 halbe Flasche von Chateau Dereszla ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Tokaj in Ungarn. Der Furmint Late Havest 2017 halbe Flasche wird aus Furmint gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 10,5 % vol., schmeckt edelsüß und sollte bei 8-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Ungarn, der Weinregion Tokaj, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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