Château Saint-Roch
"In jeder Hinsicht sensationell!" Jeb Dunnuck Verbindet eindrucksvoll Kraft, Finesse und Charakter. Intensive Aromen nach Beeren und Kirsche, feine Kräuterwürze und perfekt eingebundene Holznoten. Üppig, dabei ungemein geschmeidig am Gaumen, intensiv und lang.
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Ein sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis ist längst zum inoffiziellen Markenzeichen der Weine von Jean-Marc Lafage geworden. Der Chimères vom Château Saint-Roch untermauert diesen Ruf nachdrücklich, selbst Weinpapst Robert Parker hielt schon mal den drei- bis vierfachen Preis für gerechtfertigt!
Der tief rubinrote Chimères präsentiert ein gleichermaßen intensives wie facettenreiches Bukett nach Heidelbeeren, Brombeeren und Kirschen mit Obertönen von Kräutern und Lakritz. Am Gaumen mit üppiger Beerenfrucht, mineralischen Nuancen und perfekt eingewobenen Holznoten. Präsente, aber seidige Tannine verleihen ein geschmeidiges Mundgefühl und führen in ein langes, intensives Finale.
Toller Speisenbegleiter, zum Beispiel zu Entrecôte und Lammkarree!
"An intense, open and hugely beguiling summer-pudding-with-kirsch nose. There’s loads of deliciousness here and the alcohol is supremely balanced. A ravishing vinous beauty with an impressive finale." Decanter
"The deep purple colored 2017 Chimeres is a sensational wine in every sense. Kirsch, blueberries, blackberries, crushed rocks, and violet notes all flow to a full-bodied, pure, layered 2017 that's packed with character, yet stays pure, focused, and perfectly balanced." Jeb Dunnuck
Herkunft: | Frankreich |
Region: | Roussillon |
Appellation: | Côtes du Roussillon AOP |
Rebsorten: | Syrah, Carignan, Grenache Noir |
Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Zuckergehalt: | 1.9 g/l |
Säure: | 3.2 g/l |
Ausbau: | Holzfass und Zementtank |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Trinkreife: | sofort |
Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 3353676 |
GTIN: | 3760031472272 |
Inverkehrbringer: | Abfüller SCEA Maison Lafage Mas Miraflors Route de Canet 66000 Perpignan Frankreich |
Alle Weine von Château Saint-Roch (Lafage) bei edelrausch
SARL Lafage, Famille Lafage, Mas Miraflors, Route de Canet, 66000 Perpignan, France