Der Primasole Primitivo von Cielo e Terra ist ein apulischer Rotwein, der sich neben seinem vollmundig-runden Charakter vor allem durch sein erfreuliches Preis-Genuss-Verhältnis auszeichnet. Reinsortig aus handverlesenen und vollreifen Primitivo-Trauben gewonnen, mit einem Ausbau ausschließlich in Edelstahl, um die Frische der süditalienischen Frucht unverfälscht auskosten zu können.
Der tief rubinrote Cielo Primasole zeigt schon im Bukett eine kraftvolle dunkle Frucht mit würzigen sowie floralen Akzenten. Wir finden Aromen nach reifer Pflaume und Waldbeerkonfit, begleitet von Noten nach Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen reichhaltig, vollmundig und warm, die üppige Frucht untermalt von einer subtilen Restsüße und den weichen Tanninen. Dieser apulische Rotwein ist zweifelsfrei ein echter Easy-Drinker, der darüber hinaus dank seines fruchtigen wie auch zart-würzigen Charakters hervorragend zu Rindfleisch, Wildgerichten und herzhaftem Käse passt.
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
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Appellation:
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Puglia IGP |
| Weingut: | Cielo e Terra |
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Region:
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Apulien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2023 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13,5 % vol. |
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Ausbau:
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Edelstahl |
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Säure:
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6,3 g |
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Restzucker:
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8 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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5 Jahre |
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Verschluss:
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Korken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Cielo e Terra S.p.A. - Via 4 Novembre, 39 - 36050 Montorso Vic. (VI) - Italia |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19627 |
| GTIN: | 8008900001020 |
| Versandgewicht: | 1,26 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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343 kJ / 82 kcal |
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Fett:
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0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren:
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0 g |
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Kohlenhydrate:
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0 g |
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davon Zucker:
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0 g |
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Eiweiß:
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0 g |
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Salz:
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0 g |
Die zweite ist die Genossenschaft Cantine dei Colli Berici, der mehr als 2.000 Winzer angeschlossen sind. Im Jahr 1908 verliebte sich Urgroßvater Giovanni Cielo in ein kleines venezianisches Weingut mit Blick auf die Schlösser "Romeo und Julia". Der älteste Sohn Pietro hielt das Anwesen während des Krieges instand und baute den Ruf der Weine und der Familienwerte mit seiner großen Eloquenz auf.
Die drei Brüder Giovanni, Renzo und Piergiorgio nutzten die boomende Nachkriegswirtschaft, um das Weingut in ganz Italien bekannt zu machen. Darauf aufbauend erweiterten Luca und Pierpaolo Cielo in der vierten Generation die Weinkellerei, die Winzerbasis und die internationalen Märkte. Folgenreichste Entscheidung war der Zusammenschluss des Weinguts Cielo mit der Cantine dei Colli Berici, aus dem das heutige Weingut Cielo e Terra ("Himmel und Erde") hervorging.
Eine gelungene Verbindung zwischen einem Familienweingut und einer Winzergenossenschaft! Die Cantine dei Colli Berici wollte sich an der Abfüllung und Vermarktung des Fassweins beteiligen, die Winzerfamilie Cielo die Lieferkette besser kontrollieren und innovativer und integrierter gestalten: vom Weinberg bis zum Markt. Das Hauptziel des Joint Ventures war es, die lokale Vielfalt zu schützen und einen fairen Wert über die gesamte Lieferkette hinweg zu bieten. In den folgenden Jahrzehnten hat Cielo e Terra einen echten Aufschwung erlebt: Die Exportquote stieg auf 75 %, und heute ist das Weingut auf mehr als 60 Märkten mit überwiegend hochwertigen IGT- und DOC-Weinen vertreten.
Das Weingut wurde auch zu einem Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit in den Bereichen Wirtschaft, Umwelt und Soziales. Erklärtes Ziel ist es, die regionale Produktion zu entwickeln und die Wertschöpfung gerecht zu verteilen und dabei die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.
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Der Primasole Primitivo 2023 von Cielo e Terra ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Primasole Primitivo 2023 wird aus vollreifen Trauben gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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