Das Salento weist als interessanteste Rebsorte die Negroamaro auf. Hauptsächlich aus dieser Rebsorte, mit etwas Malvasia Nera und Montepulciano verschnitten, wurde der bemerkenswerte Riserva-Wein aus dieser Cooperative vinifiziert. Er reifte über zwölf Monate in Fässern aus Kastanienholz. Der Wein hat viel Persönlichkeit mit seinem eleganten Stil und den delikaten Nuancen von Preiselbeeren, kandierten Kirschen und Mandeln. Leicht rauchige Aromen zeugen von der Fassreife. Dieser warme Aromenreichtum ist mit einer feinen Säure verwoben, die für Frische sorgt.
Herkunft
| Weingut: | Cupertinum |
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Region:
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Apulien |
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Land:
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Italien |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2012 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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15 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Cupertinum Cantina Sociale, Via Martiri del Risorgimento, 6, 73043 Copertino LE, Italien |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10791 |
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GTIN:
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8012411119976 |
Die Cantina Sociale Cooperativa di Copertino hat das Glück die oenologische Beratung durch den apulischen Star der Weinszene, Severino Garofano, zu erhalten. Seines Zeichen Direktor der Genossenschaft und Eigentümer der Masseria Monaci, wird ihm selbst vom Gambero Rosso derart gehuldigt, wie man einem Heiligen huldigt. Seinem Qualitätsdenken ist zu verdanken, dass die Weine der Genossenschaft Jahr für Jahr ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Im Salento, der Halbinsel im Süden Apuliens, wird ganz auf die Rebsorte "Negro Amaro" gesetzt, die "bittere Schwarze". Verschnitten wird sie gerne mit Malavasia Nera und Montepulciano, die ein wenig Frucht beitragen.
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Der Copertino Rosso Riserva 2012 von Cupertinum ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Copertino Rosso Riserva 2012 ist trocken, wird aus gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts Cupertinum finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!