Cupertinum
Glykós Passito 2019

Glykós Passito 2019

RotweinSüß- und Dessertwein
Passito, reinsortig aus Negroamaro gewonnen. Üppige Aromen nach reifen roten Früchten, begleitet von Noten nach kandierter Orange, Feige und Kakao. Am Gaumen voll, rund und angenehm süß.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
27,90 € *
0,5 l (55,80 €/l)
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 9
  • 12
  • 15
  • 18
  • 24
andere
0,5 l (55,80 €/l)
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage
versandkostenfrei in D ab 99 € Bestellwert, sonst 6.95 € Versandkosten versandkostenfrei (D) ab 99 €, sonst 6.95 € Versandkosten
Beschreibung

Glykós, griechisch für "süß", wird aus der Weinbereitung von Negroamaro-Trauben gewonnen, die in den Weinbergen von Copertino angebaut und in der Sonne des Salento getrocknet wurden. In diesem Landstrich wurde der Weinbau von den alten Griechen eingeführt und wird noch heute vereinzelt Griechisch gesprochen.

Der rubinrote Passito Glykós duftet einnehmend nach reifen roten Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von Noten nach kandierter Orange, getrockneten Feigen und Kakao. Am Gaumen rund und voll, die konzentrierte Frucht harmonisch eingebettet in eine delikate Extraktsüße und wunderbar balanciert von einer feingliedrigen Säure. Bei aller Intensität und Dichte zu keinem Zeitpunkt schwer am Gaumen, auch der Alkoholgehalt fällt vergleichsweise moderat aus.

Steckbrief

Herkunft

Appellation:
Salento Passito IGT
Weingut: Cupertinum
Region:
Apulien
Land:
Italien

Produktdetails

Jahrgang:
2019
Weinart:
RotweinSüß- und Dessertwein
Alkoholgehalt:
13,5 % vol.
Rebsorte:
Negroamaro
Trinktemperatur:
14-18 °C
Lagerpotenzial:
10+ Jahre
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Cupertinum Cantina Sociale, Via Martiri del Risorgimento, 6, 73043 Copertino LE, Italien
Appellation:
Salento Passito IGT
Inhalt:
0,5 l

Daten

Artikelnummer:
AR-12679

Die Cantina Sociale Cooperativa di Copertino hat das Glück die oenologische Beratung durch den apulischen Star der Weinszene, Severino Garofano, zu erhalten. Seines Zeichen Direktor der Genossenschaft und Eigentümer der Masseria Monaci, wird ihm selbst vom Gambero Rosso derart gehuldigt, wie man einem Heiligen huldigt. Seinem Qualitätsdenken ist zu verdanken, dass die Weine der Genossenschaft Jahr für Jahr ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Im Salento, der Halbinsel im Süden Apuliens, wird ganz auf die Rebsorte "Negro Amaro" gesetzt, die "bittere Schwarze". Verschnitten wird sie gerne mit Malavasia Nera und Montepulciano, die ein wenig Frucht beitragen.

Cupertinum Glykós Passito 2019 für 28,00 € online kaufen!

Der Glykós Passito 2019 von Cupertinum ist ein Süß- und Dessertwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Glykós Passito 2019 ist , wird aus Negroamaro gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13,5 und sollte bei 14-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts Cupertinum finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!

Feedback