Cupertinum
Im Bukett Noten von Pflaume, reifer Schwarzkirsche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen reichhaltig und lebendig, mit der dunklen Frucht des Buketts, Aromen nach Tabak und Leder als Referenz an die Fassreife und kräuterwürzigen Noten. Im Nachhall Anklänge an Tamarinden.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Der Settantacinque Copertino Rosso Riserva von Copertinum wird überwiegend aus Negroamaro-Trauben gekeltert, mit kleinen Anteilen Malvasia Nera und Montepulciano. Im Glas präsentiert dieser apulische Rotwein ein Rubinrot, darüber entfalten sich Noten von Pflaume, reifer Schwarzkirsche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen reichhaltig und lebendig, mit der dunklen Frucht des Buketts, Aromen nach Tabak und Leder als Referenz an die Fassreife und kräuterwürzigen Noten. Im Nachhall Anklänge an Tamarinden.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorten: | Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulciano |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Lagerfähigkeit: | 15+ Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 3963396 |
| GTIN: | 8012411120101 |
| Inverkehrbringer: | Cupertinum Cantina Sociale, Via Martiri del Risorgimento, 6, 73043 Copertino LE, Italien |
Die Cantina Sociale Cooperativa di Copertino hat das Glück die oenologische Beratung durch den apulischen Star der Weinszene, Severino Garofano, zu erhalten. Seines Zeichen Direktor der Genossenschaft und Eigentümer der Masseria Monaci, wird ihm selbst vom Gambero Rosso derart gehuldigt, wie man einem Heiligen huldigt. Seinem Qualitätsdenken ist zu verdanken, dass die Weine der Genossenschaft Jahr für Jahr ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Im Salento, der Halbinsel im Süden Apuliens, wird ganz auf die Rebsorte "Negro Amaro" gesetzt, die "bittere Schwarze". Verschnitten wird sie gerne mit Malavasia Nera und Montepulciano, die ein wenig Frucht beitragen.
With nearly 80 years of history behind, it is an important part of rural, viticultural and economic history of the entire Salento. [...] The wines represent the uniqueness of the area and are characterized by a good balance between quality and price. SlowFood Wine Guide
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Inverkehrbringer: CUPERTINUM cantina sociale cooperativa di Copertino · Via Martiri del Risorgimento 6 · 73043 I Copertino (Lecce)
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Der Settantacinque Copertino Rosso Riserva 2010 von Cupertinum ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Apulien in Italien. Der Settantacinque Copertino Rosso Riserva 2010 ist trocken, wird aus Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulcianogekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Apulien und des Weinguts Cupertinum finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
