Marzadro
Sanft barrique-gereifter Grappa von Chardonnay und Gewürztraminer aus dem Trentino. Weich und geschmeidig im Charakter mit schönen Reifenoten aus dem Ex-Grappa Barrique und fruchtig blumiger Tresteraromatik.
Alkoholgehalt: 41 % vol.
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Die lokal bezogenen Trester der für das Alto Adige typischen Rebsorten Gewürztraminer und Chardonnay werden direkt nach der Weinbereitung verarbeitet um die volle Aromatik der Trauben zu erhalten. Destilliert wird im schonenden Bagnomaria-Destillationsverfahren, bei dem die kupferne Brennblase indirekt über ein Wasserbad erhitzt wird. Durch die schonende diskontinuierliche Destillation entstehen besonders reintönige, sanfte und charakterstarke Destillate. Der Brand reift für mehrere Monate in Barriques aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, deren Erstbelegung die aromatisch süße Cuvée Grappa Diciotto Lune aus dem Hause Marzadro war. Dadurch erhält der Grappa Morbida eine Fülle vielschichtiger sekundärer Aromen.
Im Glas von sattem Bernstein mit gelb-goldenem Einschlag. Das Bukett fruchtig nach Gewürztraminer und Chardonnay duftend mit feinen Noten von Nüssen und leichter Süße. Am Gaumen ein präziser Rebsortenausdruck in Kombination mit eleganter Fassreife, unglaublich geschmeidig und weich. Leicht wahrnehmbare Süße aus dem Ausbau in ehemaligen Diciotto-Lune-Fässern. Langer Nachhall von kandierten gelben Früchten.
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Südtirol & Trentino |
| Rebsorten: | Chardonnay, Gewürztraminer |
| Alkoholgehalt: | 41 % vol. |
| Ausbau: | mehrere Monate in Ex-Grappa Diciotto Lune Barriques |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.5 l |
| Trinktemperatur: | 18-20 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Art.-Nr.: | 3914173 |
| GTIN: | 8004009000391 |
| Inverkehrbringer: | Distilleria Marzadro - Nogaredo (TN) Via per Brancolino 10, Italien |
Die Spezialitäten der Distilleria Marzadro zeichnen sich durch frische und raffinierte, typische Aromen der Berge aus. Sie sind das Ergebnis eines kontinuierlichen Engagements, Produkte ins Leben zu rufen, bei denen die Qualität der verwendeten Rohstoffe absolute Priorität hat.
Distilleria Marzadro, Via Per Brancolino, 10 - 38060, Nogaredo (Trento), Italia
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Der Grappa La Trentina Morbida Barrique 50 cl von Marzadro ist ein aus dem Anbaugebiet Südtirol & Trentino in Italien. Der Grappa La Trentina Morbida Barrique 50 cl ist , wird aus Chardonnay, Gewürztraminergekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 41 % vol. und sollte bei 18-20 °C genossen werden. Weitere Weine aus Italien, der Weinregion Südtirol & Trentino und des Weinguts Marzadro finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
