Dönnhoff
Intensive und komplexe Rebsortenfrucht in Duft und Geschmack, die nussig-fruchtigen Aromen eingebettet in präsente Holztöne. Am Gaumen cremig und dicht, mit einer perfekten Balance aus Tiefe und Finesse.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Dönnhoffs Grauburgunder -S- zeigt beeindruckendes Rückgrat und enormen Schliff zugleich. Nur die besten Trauben aus Hanglagen auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm gehen in dieses "Muskelpaket im Frack" ein. Während der bis zu neunmonatigen Liegezeit in neuen Stückfässern aus deutscher Eiche entwickelt dieser Graue Burgunder überragende Komplexität und Struktur.
Der reinsortige Grauburgunder -S- präsentiert ein betörend facettenreiches Bukett mit viel reifer Frucht, nussigen Noten und klaren Holztönen. Wir finden Aromen nach gelbem Apfel, Williams-Christ-Birne und Litschi, Noten von Vanille und frischem Brioche, darüber herzhaft nussige und kräuterwürzige Nuancen. Am Gaumen kehrt die komplexe Aromatik wieder, cremig und dicht ist das Mundgefühl, mit einer perfekten Balance aus Tiefe und Finesse. Ein herausragender Grauburgunder, der den Spannungsbogen vom Bukett bis in das lange und kraftvolle Finale aufrecht erhält.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Nahe |
Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorten: | Grauburgunder |
Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Filtration: | Ja |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 10-12 °C |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 4981343/22 |
Inverkehrbringer: | Erzeugerabfüllung Weingut Hermann Dönnhoff, Bahnhofstr. 11, 55585 Oberhausen/Nahe |
FFFFF Feinschmecker
Nahe an der Perfektion: Dönnhoff!
★ ★ ★ ★ ★ Falstaff
Cornelius Dönnhoff und sein Team präsentieren einen Jahrgang 2021, der uns sprachlos macht. Bekanntlich war dieses Jahr im Weinberg mehr als fordernd, es war feucht, der Mehltau galoppierte, die Winzer mussten kämpfen. Davon spürt man nichts. Stattdessen schaffen die Weine mit spielerischer Leichtigkeit den Spagat von filigranen Zwischentönen zu straffer Struktur, von klirrender Mineralik zu einem freundlichen, geradezu anmutigen Antlitz. Muss man einen Wein herausheben? Unmöglich! Bemerkenswert allerdings ist, dass auch die Burgunder immer besser werden.
Winzer des Jahres 2021 FAZ Sonntagszeitung
Die Rieslinge des Familienbetriebs sind seit 50 Jahren stilprägend und werden weltweit verehrt. Insofern hatte Cornelius ein zwar prächtiges, aber kein leichtes Erbe, als er in den Betrieb seines charismatischen Vaters Helmut einstieg und vor einigen Jahren ganz übernahm. [...] Und das nicht mehr nur mit Riesling, sondern auch Burgunderweinen, die er gerade ebenfalls in der Weltklasse etabliert.
Kollektion des Jahres 2021 wein.plus
Zu einer Institution wie dem Weingut Dönnhoff fällt es schwer, etwas zu sagen, das nicht schon allgemein bekannt ist. Kein Riesling-Liebhaber, der bei Verstand ist, möchte sich eine Weinwelt ohne Dönnhoff vorstellen. Von der Basis bis in die Spitze, trocken, süß oder edelsüß – hier ist alles erstklassig.
Weingut Dönnhoff · Bahnhofstraße 11 · 55585 Oberhausen