Der Weißburgunder Gutswein ist ein Einstiegswein in die famose Kollektion von Cornelius Dönnhoff – und bereits er ist vorzüglich! Die Trauben werden in perfektem Zustand geerntet, sofort gepresst und dann direkt in große, klassische Holzfässer aus deutscher Eiche verbracht, wo die Gärung stattfindet. Nach der alkoholischen Gärung reift dieser Wein in denselben Fässern für weitere vier Monate auf der Hefe.
Ein geschliffener Weißburgunder Gutswein voller Eleganz und Klasse. In der Nase ein tolles Spiel aus Apfel, Birne, Ananas, grüner Haselnussschale, Apfelblüten und einem winzigen Hauch von Salbei. Am Gaumen mit vollem und cremigem Auftakt und einer geschmeidigen Textur, gefolgt von einer lebendigen Säure mit leichtem Zitrustouch, saftig klarem Apfel und etwas weißem Pfirsich.
Herkunft
| Weingut: | Weingut Dönnhoff |
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Region:
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Nahe |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Weißwein |
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Alkoholgehalt:
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12,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Weißburgunder |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Qualitätswein |
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Filtration:
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Ja |
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Ausbau:
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Vergärung und rund vier Monate Reifung im klassischen großen Holzfass aus deutscher Eiche |
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Säure:
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5,5 g |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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5-6 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Erzeugerabfüllung Weingut Hermann Dönnhoff, Bahnhofstr. 11, 55585 Oberhausen/Nahe |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10946 |
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GTIN:
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4260031851125 |
Mehr noch, es fällt schwer, einen deutscher Winzer von international vergleichbarem Rang zu benennen. Die grandiosen Weine des Guts genießen weltweit größte Anerkennung, allesamt unvergleichlich elegant und tief, puristisch und geradlinig. In jedem einzelnen spiegelt sich das Terroir der jeweiligen Weingärten, die detailversessene Weinbergs- und Kellerarbeit und der gleichermaßen kompromisslose wie leidenschaftliche Qualitätsanspruch Helmut Dönnhoffs an sich selbst.
Das Weingut Dönnhoff selbst blickt auf eine rund 250-jährige Weinbau-Tradition in der Nahe-Region zurück. Einen ersten Schub ist Großvater Herrmann Dönnhoff senior zu verdanken, der mit seiner Liebe zum Riesling und dem Zukauf bester Lagen den Grundstein für die fulminanten Erfolgsgeschichte legte. Mit Sohn Hermann Dönnhoff junior, der 1971 seinen ersten Jahrgang auf die Flasche brachte, setzte das Weingut an zum Durchmarsch an die Weltspitze. Der gleitende Übergang der Verantwortung an dessen Sohn Cornelius ab dem Jahr 2007 hat den Trend nurmehr verstärkt, Dönnhoff-Weine sind heute weltweit gefragter denn je!
Die Kollektion exklusivster Dönnhoff-Weingärten, deren Rebfläche auf inzwischen 25 Hektar angewachsen ist, umfasst auch absolute Spitzenlagen der gesamten Nahe-Region: Große Namen wie Niederhäuser Hermannshöhle, Nordheimer Dellchen oder Schloßböckelheimer Felsenberg lassen dem Riesling-Freund frohlocken. Dabei sind ausnahmslos alle Dönnhoffschen Weingärten vom Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter als Grosse Lage klassifiziert.
Es ist das bleibende Verdienst dreier Dönnhoff-Generationen, das Potenzial dieser Spitzenlagen an der mittleren Nahe bis zur Perfektion gesteigert zu haben. Dönnhoff-Weine, und hier vor allem die Rieslinge, stehen heute als Sinnbild für Weine von erhabenster Finesse, Balance und Tiefe, pieksaubere Gewächse als hochfeine Botschafter deutschen Weingenusses.
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Der Dönnhoff Weißburgunder trocken 2021 von Weingut Dönnhoff ist ein Weißwein aus dem Anbaugebiet Nahe in Deutschland. Der Dönnhoff Weißburgunder trocken 2021 ist trocken, wird aus Weißburgunder gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5 und sollte bei 10-12°C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Nahe und des Weinguts Weingut Dönnhoff finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!