Die Côte d’Or ist unzertrennlich mit dem Pinot Noir verbunden und bringt durch seine unterschiedlichsten Terroirs eine enorme Bandbreite an hochklassigen Weinen hervor. Mit aufwendiger Laubarbeit, konsequenter Ertragsreduzierung und mit auf das Potential des individuellen Jahrgangs abgestimmten Eingriffen in der Weinbereitung schafft die Winzerfamilie Huguenot ein von Finesse, Eleganz und Geradlinigkeit geprägter unverkennbarer Hausstil. Die Trauben für diesen Côte-d’Or-Pinot-Noir werden nach selektiver Lese im Keller schonend, ausschließlich durch Schwerkraft bewegt. Nach mehrtägiger Kaltmazeration und schonender Gärung wird der Pinot Noir in teilweise neuen Eichenbarriques für bis zu 18 Monate ausgebaut.
Gekleidet in ein saftiges Rubinrot zeigen sich im Bukett des Bourgonge Rouge von Huguenot einnehmende Noten von Cassis, roter Kirsche, Erdbeere und würzige Anklänge nach mediterranen Kräutern und Gewürzen. Darüber eine leichte Schokoladennote und anklingende Mineralität. Am Gaumen druckvoll und präzise mit saftigen Aromen nach roten und schwarzen Früchten. Dezente Eichenholzaromatik und feine Tannine harmonieren mit gut eingebundener Säure. Im Nachhall von guter Länge und mit Fokus auf würzige Noten.
Herkunft
|
Appellation:
|
Bourgogne Côte d'Or AOP |
| Hersteller: | Domaine Huguenot |
|
Region:
|
Burgund |
|
Land:
|
Frankreich |
Produktdetails
|
Geschmack:
|
trocken |
|
Jahrgang:
|
2021 |
|
Weinart:
|
Rotwein |
|
Alkoholgehalt:
|
13 % vol. |
|
Rebsorte:
|
Pinot Noir |
|
Trinktemperatur:
|
16-18 °C |
|
Lagerpotenzial:
|
8 Jahre |
|
Verschluss:
|
Naturkorken |
|
Bio-Kontrollstellen-Nummer:
|
FR-BIO-01 |
|
Allergenhinweis:
|
enthält Sulfite |
|
Inverkehrbringer:
|
Abfüller SAS Domaine Huguenot, 21160 Marsannay la Côte, Côte d'Or, France |
|
Inhalt:
|
0,75 l |
Daten
|
Artikelnummer:
|
AR-16033 |
Die Weine von Huguenot sind fest und langlebig - und schwer zu bekommen. Familienoberhaupt Jean-Louis Huguenot ist im ganzen Burgund als "le Viking" - der Wikinger -, bekannt. Diesen Spitznamen hat er sich sicher wegen seines überaus üppigen Rauschebarts verdient, nicht wegen seiner wilden Art: Die Weine sind fest, langlebig und verfügen über reichlich burgundische Terroir-Würze.
Domaine Huguenot Bourgogne Rouge Côte d'Or 2021 für 27,00 € online kaufen!
Der Bourgogne Rouge Côte d'Or 2021 von Domaine Huguenot ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Bourgogne Rouge Côte d'Or 2021 ist trocken, wird aus Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Huguenot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!