Domaine Huguenot
Würzig-fruchtiger Pinot Noir von der Côte d’Or. Klaren Terroirausdruck und Zugänglichkeit kombiniert das Weingut Huguenot in einem vielschichtigen Wein mit Aromen nach Kirsche, Cassis, nassen Steinen, Eichenholz und mediterranen Gewürzen.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Die Côte d’Or ist unzertrennlich mit dem Pinot Noir verbunden und bringt durch seine unterschiedlichsten Terroirs eine enorme Bandbreite an hochklassigen Weinen hervor. Mit aufwendiger Laubarbeit, konsequenter Ertragsreduzierung und mit auf das Potential des individuellen Jahrgangs abgestimmten Eingriffen in der Weinbereitung schafft die Winzerfamilie Huguenot ein von Finesse, Eleganz und Geradlinigkeit geprägter unverkennbarer Hausstil. Die Trauben für diesen Côte-d’Or-Pinot-Noir werden nach selektiver Lese im Keller schonend, ausschließlich durch Schwerkraft bewegt. Nach mehrtägiger Kaltmazeration und schonender Gärung wird der Pinot Noir in teilweise neuen Eichenbarriques für bis zu 18 Monate ausgebaut.
Gekleidet in ein saftiges Rubinrot zeigen sich im Bukett des Bourgonge Rouge von Huguenot einnehmende Noten von Cassis, roter Kirsche, Erdbeere und würzige Anklänge nach mediterranen Kräutern und Gewürzen. Darüber eine leichte Schokoladennote und anklingende Mineralität. Am Gaumen druckvoll und präzise mit saftigen Aromen nach roten und schwarzen Früchten. Dezente Eichenholzaromatik und feine Tannine harmonieren mit gut eingebundener Säure. Im Nachhall von guter Länge und mit Fokus auf würzige Noten.
Herkunft: | Frankreich |
Region: | Burgund |
Appellation: | Bourgogne Côte d'Or AOP |
Rebsorten: | Pinot Noir |
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Naturkorken |
Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Art.-Nr.: | 332318/21 |
Inverkehrbringer: | Abfüller SAS Domaine Huguenot, 21160 Marsannay la Côte, Côte d'Or, France |
Domaine Huguenot & Fils , Gevrey-Chambertin: Dieses sehr alte und renommierte Weingut erzeugt beste Burgunder mit Finesse und Eleganz. Rubinrot, Präzise im Duft und Gaumen. Voller knackiger Frucht und einem feinen würzigen Akzent. Die Reben der Domaine Huguenot stehen in vielen kleinen Parzellen der nördlichen Gemeindes der Côte de Nuits, zwischen Marsannay und Gevrey-Chambertin. Die Reben sind zwischen 30-40 Jahre alt und werden sukzessive neu gepflanzt. Die Rotweine werden mit offener Maischegärung vergoren und 12 bis 18 Monate im Barrique gelagert, die Weißen 8 bis 10 Monate. Die Weine sind typisch für die Côte de Nuits, kräftig mit vollem Tannin, in den letzten Jahren wahre Höhenflüge in der Qualität.