Gevrey Chambertin ist als Heimat der meisten Grand Cru- und Premier Cru-Lagen die höchst geschätzte Appellation an der Côte d’Or. Mit akribischer, biologischer Weinbergsarbeit und schonenden Kellertechniken hat sich das Familienweingut Huguenot einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Der Hausstil ist von klarem Terroirausdruck, Eleganz und Finesse geprägt. Die im Bereich Gevrey Chambertin gewachsenen Trauben werden händisch geerntet und akribisch selektiert. Schwerkraft bewegt diese schonend durch die einzelnen Bereitungsschritte. Für einen optimalen und behutsamen Aromenauszug wird das nur teilweise entrappte Lesegut für mehrere Tage kalt mazeriert. Es folgt eine zweiwöchige Maischegärung bevor der Wein für bis zu 18 Monate in erst- und zweitbelegten Eichenbarriques reift. Je nach Jahrgang werden Reifedauer und Anteil neuer Fässer genau abgewogen um stets die filigrane Eleganz des Pinot Noirs im Vordergrund und Eichenholznoten dezent im Hintergrund zu halten.
Der Gevrey-Chambertin von Huguenot kleidet sich in tiefes Rubinrot und offeriert ein vielschichtiges Bukett nach Cassis, schwarzer Kirsche und Brombeere. Insgesamt sehr dicht mit weiteren Noten von Veilchen, dezenter Barriquewürze und erdigen Anklängen. Am Gaumen sehr fein mit viel Eleganz in den Tanninen, dabei von üppigem Körper. Man schmeckt eine klare Primärfrucht, bestimmt von Aromen nach Erdbeere und Kirsche, sowie Untertönen von Johannis- und Brombeere. Komplettiert wird der großartige Auftritt von dezenten Barriquenoten nach Vanille und Rauch. Sehr lang im Nachhall.
Herkunft
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Appellation:
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Gevrey Chambertin AOP |
| Weingut: | Domaine Huguenot |
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Region:
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Burgund |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2018 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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13 % vol. |
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Rebsorte:
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Pinot Noir |
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Ausbau:
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Barrique |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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15+ Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller SCEA Domaine Huguenot Père et Fils, Marsannay-la Côte d'Or, Frankreich |
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Appellation:
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Gevrey Chambertin AOP |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-10887 |
Die Weine von Huguenot sind fest und langlebig - und schwer zu bekommen. Familienoberhaupt Jean-Louis Huguenot ist im ganzen Burgund als "le Viking" - der Wikinger -, bekannt. Diesen Spitznamen hat er sich sicher wegen seines überaus üppigen Rauschebarts verdient, nicht wegen seiner wilden Art: Die Weine sind fest, langlebig und verfügen über reichlich burgundische Terroir-Würze.
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Der Gevrey Chambertin 2018 von Domaine Huguenot ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgund in Frankreich. Der Gevrey Chambertin 2018 ist trocken, wird aus Pinot Noir gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 und sollte bei 16-18°C genossen werden. Weitere Weine aus Frankreich, der Weinregion Burgund und des Weinguts Domaine Huguenot finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!