Die Trauben für den Rotwein Fundació stammen von den ersten Parzellen, die bei der Gründung der Domaine Lafage gepflanzt wurden. Rund um das Dorf Maury gelegen, bringen sie die verschiedenen Terroirs des Vallée de l'Agly zusammen, darunter Mergel, Sandstein, grauer Splint und schwarzer Mergel. Die Trauben der etwa 40 Jahre alten Rebstöcke werden einer langen Gärung und Mazeration unterzogen, woran sich eine 20-monatige Lagerung in Barriquefässern aus französischer Eiche in Zweitbelegung anschließt.
In leuchtendem Granatrot kommt der Fundació ins Glas. Darüber entfalten sich Aromen nach reifer Brombeere, Crème de Cassis und Kirsche, umspielt von Lavendelnoten und kräuterwürzigen Nuancen. Reichhaltig und kraftvoll am Gaumen, die fleischige Frucht akzentuiert von Pfeffer- und Lakritznuancen, dabei elegant und geschmeidig mit samtigweichen Tanninen. Langer, aromatischer Nachhall.
Herkunft
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Appellation:
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Côtes du Roussillon AOP |
| Weingut: | Domaine Lafage |
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Region:
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Roussillon |
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Land:
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Frankreich |
Produktdetails
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2021 |
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Weinart:
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Rotwein |
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Alkoholgehalt:
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15,0 % vol. |
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Boden:
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Mergel, Sandstein, grauer Splint und schwarzer Mergel |
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Ausbau:
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20 Monate in Barriques |
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Säure:
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3,4 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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16-18 °C |
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Lagerpotenzial:
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10 Jahre |
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Verschluss:
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Naturkorken |
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Allergenhinweis:
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enthält Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Abfüller SCEA Maison Lafage Mas Miraflors Route de Canet 66000 Perpignan Frankreich |
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Appellation:
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Côtes du Roussillon AOP |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
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Artikelnummer:
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AR-18702 |
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GTIN:
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3760031473859 |
Hinter dem bemerkenswerten Erfolg dieses Weinguts steht das Winzer-Ehepaar Lafage, das mit seinen charakterstarken Weinen ein außerordentliches Maß an Einfühlungsvermögen in die Reben, hohen technischen Sachverstand und einen feinen Geschmack unter Beweis stellt.
Die wertvollsten Pfründe von Eliane und Jean-Marc Lafage jedoch stellen die erstklassigen und zum Teil spektakulär gelegenen Weinberge dar, die überwiegend mit einheimischen Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre und Carignan bestockt sind.