Der Grundwein für diesen Riesling-Sekt vom Weingut Dreissigacker wurde zu 100% spontan im Edelstahltank vergoren. Während der zweiten Gärung, durch die der Wein zum Sekt wird, durfte er für 15 Monate auf der Feinhefe reifen. Dieser Winzersekt wurde nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt.
Im Glas präsentiert sich der Riesling Brut von Dreissigacker in leuchtendem Strohgelb. Über feiner Perlage finden wir fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und Apfel mit mineralischen Obertönen. Am Gaumen lebendig und elegant, die frische Frucht begleitet von einer feinen Würze und nussigen Akzenten. Charmantes, pures Trinkvergnügen!
Herkunft
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Weingut: | Dreissigacker |
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Region:
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Rheinhessen |
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Land:
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Deutschland |
Produktdetails
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Geschmack:
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trocken |
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Jahrgang:
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2020 |
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Weinart:
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Schaumwein |
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Alkoholgehalt:
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11,5 % vol. |
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Rebsorte:
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Riesling |
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Qualitätsstufe:
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Deutscher Sekt b.A. |
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Säure:
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8,8 g |
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Restzucker:
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9 g |
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Trinkreife:
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sofort |
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Trinktemperatur:
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10-12 °C |
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Lagerpotenzial:
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3-4 Jahre |
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Verschluss:
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Schraubverschluss |
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Bio-Kontrollstellen-Nummer:
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DE-ÖKO-007 |
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Zutaten:
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Trauben, Saccharose, Fülldosage, Versanddosage, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite |
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Inverkehrbringer:
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Hersteller: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim |
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Inhalt:
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0,75 l |
Daten
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelnummer: | AR-19611 |
| GTIN: | 4260371721119 |
| Versandgewicht: | 1,53 kg |
Nährwerte pro 100 ml
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
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Brennwert:
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301 kJ / 72 kcal |
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Kohlenhydrate:
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1,9 g |
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Zusatz:
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Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
Ein Generationswechsel steht stets im Spannungsfeld zwischen Neubeginn und dem Wahren gewachsener Traditionen. Jochen Dreissigacker ließ auf den ersten Blick keinen Stein auf dem anderen und katapultierte das elterliche Weingut mit neuer hochmoderner, nachhaltiger Kellerei und einem von Perfektionismus getrieben Geist an die Spitze der Weinerzeuger aus Rheinhessen.
Auf den zweiten Blick ist sein Streben allerdings von viel Respekt für die Lagen und das gewachsene Erbe geprägt. Dieser Respekt äußert sich in einem schonenden, nachhaltigen Umgang mit der Natur und den ökologischen, biodynamischen Erzeugungsmethoden. Trotz des steten Hungers nach konstruktiven Wandel ist es vor allem Zeit, sehr viel Zeit die die Weine bei Dreissigacker bekommen. So verwundert es wenig, dass man sich bei Dreissigacker dem Riesling verschrieben hat, der die gewährte Zeit mit fantastischer Reife, Tiefgang und Komplexität honoriert. Der Stil des Hauses unterwirft sich diesem großen Potential und bringt Weine von klarem Terroirausdruck, Eleganz und unverfälschter Ehrlichkeit auf die Flasche.
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Der Riesling Brut 2020 von Dreissigacker ist ein Schaumwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Der Riesling Brut 2020 wird aus Riesling gekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 11,5 % vol., schmeckt trocken und sollte bei 10-12 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Rheinhessen, von diesem Weingut sowie zahlreiche Frei Haus-Pakete finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
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