Ellermann-Spiegel
Vergnügliche Rotwein-Cuvée von Ellermann-Spiegel. "Zauberhaft" fruchtig mit Aromen nach Johannisbeere, Blaubeere, Kirsche und Gewürznoten. Samtig und weich am Gaumen mit herrlicher Fruchtfülle.
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Dass die Pfalz in Deutschland zu den Rotwein-Hotspots gehört ist nichts Neues, die Interpretation einer unbeschwerten Rotwein-Cuvée von Ellermann-Spiegel allerdings schon. Cabernet Sauvignon, Regent und St. Laurent sind hier fein komponiert zu einem lustvoll unkomplizierten, samtigen Pfälzer Rotwein.
Simsalabim von Ellermann-Spiegel präsentiert sich als dichte und aromenreiche Rotwein-Cuvée, deren Fokus klar auf einer sauberen, saftigen Frucht liegt. Schon im Bukett finden wir facettenreich aufgefächert Aromen nach Kirsche, Blau-, Brom- und Erdbeere, gerahmt von leichten würzigen und floralen Anklängen. Am Gaumen dicht und samtig, die kraftvolle Beerenfrucht gehüllt in eine geschmeidige Tanninstruktur. Die harmonisch eingebundene Säure im Spiel mit einer dezent wahrnehmbaren Fruchtsüße vervollkommnet einen Pfälzer Rotwein, der "verzaubert".
| Herkunft: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Regent |
| Alkoholgehalt: | 13.5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Zuckergehalt: | 6.6 g/l |
| Säure: | 4.9 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Nettofüllmenge/-volumen: | 0.75 l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Trinkreife: | sofort |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Art.-Nr.: | 4943525 |
| GTIN: | 4260261650093 |
| Inverkehrbringer: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststr. 3, 67483 Kleinfischlingen |
In der kleinen Ortschaft Kleinfischlingen, zwischen Neustadt an der Weinstrasse und Landau liegt im Bereich der südlichen Weinstraße das Weingut Ellermann-Spiegel. In der Ortschaft kennt jeder jeden und man pflegt ein enges Miteinander. Ganz dem lebensfrohen Pfälzer Naturell entsprechend, liebt man es hier zu feiern und gemeinsam anzustoßen. Am liebsten mit den eigenen Weinen die, wie im Falle der Ellermann-Spiegel Weine, gerade zu vor Freude am Leben sprühen. Es ist diese authentische Art, die sich in den Weinen von Frank Spiegel wiederspiegelt und diese in kürzester Zeit zu einem Geheimtipp für erschwinglichen Genuss hat werden lassen. Nach Stationen im namenhaften Pfälzer Weingut Knipser in Geisenheim zum Önologie-Studium studiert hat, der Jungwinzer im Jahr 2008 die Geschicke auf dem Weingut des Stiefvaters übernommen. Seitdem haben es seine Weine nicht nur zu regionaler Beliebtheit, sondern auch auf die Weinkarten zahlreicher Sternehäuser in ganz Deutschland geschafft.
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Der Simsalabim Cuvée 2021 von Ellermann-Spiegel ist ein Rotwein aus dem Anbaugebiet Pfalz in Deutschland. Der Simsalabim Cuvée 2021 ist trocken, wird aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Regentgekeltert, verfügt über einen Alkoholgehalt von 13.5 % vol. und sollte bei 16-18 °C genossen werden. Weitere Weine aus Deutschland, der Weinregion Pfalz und des Weinguts Ellermann-Spiegel finden Sie hier im Onlineshop von edelrausch!
